桔子也抗癌你知道嗎 而且越甜效果越好

日期:2009-01-09 14:33:00

來自《日本農(nóng)業(yè)新聞》近日報道,橘子也是一種很好的抗癌食品,并且,越甜的橘子抗癌效果越好。

哇!桔子也抗癌


  據(jù)研究,柑橘之所以能抗癌,是因為其中含有大量β—玉米黃質(zhì),其抗癌效果比胡蘿卜中含有的β—胡蘿卜素還強一些。此外,橘子以及橙子、柚子等果皮里含有的川皮甙,也有不錯的抗癌效果。

  科學家們還發(fā)現(xiàn),柑橘的含糖度越高,β—玉米黃質(zhì)的含量就越多,因而抗癌效果也越好。而且,柑橘在經(jīng)過干燥處理和儲藏后,β—玉米黃質(zhì)的含量并不會發(fā)生變化。普通人一天吃兩個甜的柑橘,就能取得良好的防癌效果。一般來說,形狀扁平、表皮顆粒細而密、顏色較深的柑橘較甜一些。相反,如果這些顆粒凹凸不平,而且摸起來很粗糙,它的果肉就沒有什么味道,當然抗癌效果也差了。

免責聲明: 本網(wǎng)部分文章和信息來源于互聯(lián)網(wǎng),本網(wǎng)轉(zhuǎn)載出于傳遞更多信息和學習之目的并不意味著贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性。如轉(zhuǎn)載稿涉及版權(quán)等問題,請立即聯(lián)系管理員我們會予以更改或刪除相關(guān)文章保證您的權(quán)利。對使用本網(wǎng)站信息和服務(wù)所引起的后果,本網(wǎng)站不作任何承諾

您的預約信息已經(jīng)成功提交,我們會盡快與您聯(lián)系

感謝您選擇我們!

Thank you for choosing us