不要讓櫥柜成為細(xì)菌滋生的“溫床”

日期:2010-12-21 09:44:14

     櫥柜保潔不單單是櫥柜外壁的清潔,內(nèi)部才是清理的重點(diǎn),如若不定期進(jìn)行清潔,其內(nèi)部就會(huì)成為細(xì)菌滋生的“重災(zāi)地”,那么如何正確清潔櫥柜的里里外外呢?您可以致電咨詢石家莊保潔,也可以看看下面我們?yōu)槟谐龅那鍧嵰c(diǎn)。

    一般家庭為了保證美觀,往往把排水管道等設(shè)施“藏”在柜子里,這些地方很容易成為清潔盲區(qū),而有的櫥柜里還藏有垃圾桶,這就更為細(xì)菌的生長提供了溫床。很多人為了保持廚房的整齊美觀,還會(huì)把碗碟、筷子、刀具、菜板等都放在櫥柜里。剛洗過的碗碟摞在一起,加上櫥柜不通風(fēng),水分很難蒸發(fā),時(shí)間久了,就會(huì)產(chǎn)生異味,從而滋生細(xì)菌。
   
    紐約大學(xué)醫(yī)療中心臨床微生物學(xué)專家泰爾諾曾指出,細(xì)菌最喜歡溫暖潮濕的環(huán)境,在密閉的櫥柜和陰暗的角落里,葡萄球菌、大腸桿菌等細(xì)菌,會(huì)悄無聲息地繁衍,從而污染食物,影響人體健康。因此,櫥柜應(yīng)常常打開通風(fēng),特別是夏天,最好每天都能讓它呼吸一下新鮮空氣。
   
    需要注意的是,我們平時(shí)用的切菜板很容易吸水,表面多有劃痕和細(xì)縫,經(jīng)常藏有生鮮食物的殘?jiān)H绻鍧嵅粡氐?,存放不?dāng),食物殘?jiān)癄€后會(huì)繁殖大量細(xì)菌,甚至出現(xiàn)霉斑。因此,切菜板用完后切忌直接把它放進(jìn)櫥柜里,而應(yīng)懸掛起來在外面晾干。

    不要把廚具放在櫥柜里,廚具也應(yīng)放在通風(fēng)干燥的地方。可以在洗碗池旁邊設(shè)一個(gè)碗碟架,每次把洗好的碗碟風(fēng)干,下次用的時(shí)候只需用清水沖洗一遍即可。
   
    櫥柜的清潔保養(yǎng)應(yīng)先從臺(tái)面入手,不同材質(zhì)清潔方法也不同。人造石臺(tái)面切忌用硬抹布、鋼絲球磨洗,這樣很容易造成刮痕或腐蝕,可以用帶水的軟毛巾擦拭;防火板材質(zhì)的,可以用尼龍刷蘸清潔劑擦拭后,再用濕布擦干;原木才質(zhì)的,應(yīng)先用撣子清除灰塵,再用干布擦拭,千萬不要用濕抹布擦洗。無論哪種材質(zhì)的櫥柜都怕高溫,因此,在使用中應(yīng)該避免讓熱鍋直接與其接觸。

 

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