1.工作程序

    1)準(zhǔn)備好當(dāng)班的各種清潔用具/用品/清潔藥劑和需補(bǔ)充的客用品，檢查工作用機(jī)器是否正常。

    2)擦拭大門的玻璃和門框的手跡。

    3)檢查煙灰筒和煙缸，清理干凈雜物和煙蒂。

    4)用牽塵液處理后的塵拖進(jìn)生地面的全面拖塵。

    5)對前臺/公共電話亭/郵局的地面/桌面進(jìn)行除塵。

    6)對大堂內(nèi)的裝飾品及銅件/電鍍件進(jìn)行擦拭和拋光。

    7)用吸塵器吸凈大門口的地毯(腳墊)上的雜質(zhì)和塵跡。

    8)對客梯內(nèi)外進(jìn)行清潔。

    9)對各種銅質(zhì)標(biāo)牌/路標(biāo)/指示牌進(jìn)行拋光。

    10)擦拭綠色植物葉面上的灰塵。

    11)遇有雨雪天氣在門外加鋪蹭腳墊，放置傘架并準(zhǔn)備傘袋或塑料袋。

    2.大廳清潔注意事項(xiàng)

    1)在操作過程中，根據(jù)實(shí)際情況，適當(dāng)避開客人和客人聚集的區(qū)域，待客人離散后，再予以補(bǔ)做。客人進(jìn)出頻繁和容易臟污的區(qū)域，要重點(diǎn)拖擦，并增加拖擦次數(shù)。

    2)遇下雪或下雨天，要在大堂進(jìn)出口處，放置踏墊，并樹立“小心防滑”的告示牌和增加拖擦次數(shù)，以防客人滑跤，及時放置傘袋，并鋪上防滑地毯，防止雨水帶進(jìn)大堂。

    3)門廳及大堂入口區(qū)域應(yīng)設(shè)專人除塵，隨時擦除人們進(jìn)入時的腳印。

    4)門廳及大堂地面多為花崗石/大理石/水磨石/瓷磚/聚氯乙烯地板材/橡膠類地板材或鋪設(shè)地毯，應(yīng)根據(jù)不同材質(zhì)，采取不同的清洗方法。

    5)不銹鋼/銅/鋁全金等裝飾，如柱子/扶手/標(biāo)牌等，容易受腐蝕，擦拭時要選用專用清潔劑/保護(hù)劑，不要留下劃痕。

    二.客用電梯和自動扶梯的清潔保養(yǎng)程序

    如同大廳一樣，電梯也是使用頻繁，需要經(jīng)常清理的地方。酒店的電梯有客用電梯/員工電梯/行李電梯及運(yùn)貨電梯幾種，其中以客用電梯的清潔最為重要，要求也最嚴(yán)格。

    1.電梯

    1)清潔電梯時要選擇客人進(jìn)出較少的樓層，以免影響客人和增加噪音。

    2)用玻璃清潔劑擦拭電梯轎箱內(nèi)玻璃。

    3)對電梯的不銹鋼門和框進(jìn)行擦塵和上光。

    4)對電梯的轎箱內(nèi)的墻面進(jìn)行擦塵和除污。

    5)擦拭電梯內(nèi)的廣告箱牌。

    6)對電梯按鈕和樓層指示燈用酒清擦拭，消毒，發(fā)現(xiàn)字跡不清或缺少時要及時更換和補(bǔ)充。

    7)對電梯內(nèi)地毯進(jìn)行吸塵，石材地面進(jìn)行擦拭，除塵和保養(yǎng)。

    8)對自動扶梯的縫隙中的油漬和污漬進(jìn)行清潔。

    9)自動扶梯的金屬部分和玻璃墻用專用清潔劑擦拭凈。

    2.自動扶梯

    大型酒店里的自動扶梯的清潔工作一般安排在晚間進(jìn)行，粘在梯踏階上的油污與口香糖渣必須去除，金屬部分應(yīng)加以擦拭，扶手應(yīng)無灰塵無污跡，玻璃燈罩應(yīng)擦亮。