日期:2011-03-23 09:34:51
酒店用品行業(yè)與清潔行業(yè)有著千絲萬縷的關(guān)系,隨著中國酒店業(yè)的發(fā)展與管理水平的提升,專業(yè)酒店清潔外包業(yè)務(wù)將會快速成長,下面就全面酒店清潔理念談一談自己的看法。
1.全面酒店清潔的概念
全面酒店清潔(Total Hotel Cleaning)是指全面地、系統(tǒng)地管理酒店清潔工作的一種理念、手段或方法。
從全面酒店清潔的概念中可以得出全面酒店清潔是一種理念、手段或方法,其特點是將酒店的清潔工作獨立起來,進(jìn)行全面地、系統(tǒng)地管理。
2. 全面酒店清潔的內(nèi)容
全面酒店清潔可以分為以下幾個部分:
2.1酒店外立面清潔
對人來說,好的外表形象往往會事半功倍,而對酒店來說,這一點也不例外。有很多酒店的外立面都不美觀,如石材發(fā)黃、玻璃污濁等,解決這個問題,對酒店的外立面進(jìn)行定期清潔是很有必要的。
2.2酒店P(guān)A清潔
酒店公共區(qū)域(Public Area)的清潔已成為現(xiàn)代酒店清潔的一個重要理念,PA清潔在酒店的日常清潔中占有很大的比重。酒店P(guān)A清潔主要包括停車場清潔、走廊清潔、石材護(hù)理、公告廁所清潔及公共區(qū)域設(shè)備清潔等。
2.3酒店客房和辦公清潔
酒店客房清潔會是未來酒店清潔外包競爭的一個焦點。
2.4酒店廚房清潔
酒店廚房作為酒店的重要組成部分,其環(huán)境衛(wèi)生和設(shè)備的效率都受到酒店管理人員的高度重視,因此,酒店廚房清潔也分為兩個主要部分環(huán)境衛(wèi)生控制及廚房設(shè)備清潔。
2.5酒店特殊清潔
酒店特殊清潔是指用特殊的清潔方法對酒店的特殊設(shè)施進(jìn)行清潔,如酒店空調(diào)清潔。
2.6酒店垃圾管理
酒店垃圾管理也是全面酒店清潔組成部分。
酒店清潔外包已成定勢,作為酒店這是節(jié)省開支、提高管理效率的有效途徑,酒店只需專人與清潔承包方進(jìn)行溝通,因此可以集中力量在酒店營銷、客戶管理等工作上。
全面酒店清潔旨在更好地進(jìn)行酒店的清潔管理工作,同樣地,我們還可以開發(fā)出全面醫(yī)院清潔、全面學(xué)校清潔等。
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