廚房清潔知識(shí):家庭廚房污染知多少

日期：2011-04-03 11:11:41

水龍頭及空調(diào)污染

　　軍團(tuán)菌在江、河、湖水，以及儲(chǔ)水池、輸水管道和土壤中都可能存在，在輸水管道水中可存活350天以上。

 

　　家庭清晨用水切不可一打開水龍頭就接水刷牙、洗臉、做飯，更不可直接飲用。應(yīng)把水龍頭打開，讓停留在水管里的自來水流出后再用；空調(diào)、加濕器要定期消毒，淋浴間也要重視消毒。

　　抹布污染

　　研究表明，在一塊普通的洗碗抹布上，每一平方毫米含有的病菌達(dá)1000萬個(gè)以上，抹布用得越久含菌越多。各種抹布一定要分清并且要專用；抹布應(yīng)經(jīng)常放到通風(fēng)處攤晾或暴曬，千萬不要擰半干就堆成一團(tuán)。

　　餐具洗滌劑污染

　　殘留的洗滌劑在沒有完全清洗干凈的情況下，其表面的直鏈烷基、苯磺酸鈉等活性劑，還會(huì)對(duì)人產(chǎn)生低毒作用，少量吃入體內(nèi)會(huì)傷腸胃。在用清水沖洗時(shí)，一定要用洗碗布不斷擦洗。

 

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