目前我國0-6歲嬰幼兒膳食以家庭喂養(yǎng)為主，受傳統(tǒng)飲食習(xí)慣，生活觀念，食物充裕程度以及家庭文化層次的影響，嬰幼兒喂養(yǎng)中存在著不合理的因素。提供一個(gè)科學(xué)的、平衡的、合理的膳食，對于改變嬰幼兒的飲食營養(yǎng)，保證嬰幼兒生長發(fā)育，智力發(fā)展十分重要。下面介紹一些不同時(shí)期嬰幼兒膳食的安排和搭配。

　　一、新生兒期間

　　此時(shí)由于新生兒離開了母體，腸胃功能非常弱，因此營養(yǎng)的來源主要是靠母乳，母乳是此期間喂養(yǎng)最好的選擇之一。因?yàn)槟溉闋I養(yǎng)豐富，糖、脂、蛋白比例合適、容易消費(fèi)吸收，且含有嬰兒所需的免疫物質(zhì)。此期間不需要添加任何食物。如無母乳或者母親因病不能喂養(yǎng)嬰兒，應(yīng)選擇嬰兒配方的奶粉喂養(yǎng)，不宜全牛奶等喂養(yǎng)。

　　二、嬰兒期間

　　嬰兒的生長發(fā)育非常迅速，尤其是前半年，其體重可以達(dá)出生時(shí)的2-3倍，除繼續(xù)母乳喂養(yǎng)外，4-6個(gè)月后應(yīng)逐漸添加輔食，如面糊，米湯，菜湯，蛋，瘦肉等，到了1歲時(shí)逐漸斷奶。此時(shí)添加食物的原則：由稀到稠、由少到多、由細(xì)到粗，由一種到多種，并在嬰兒身體健康、消化功能正常時(shí)添加。