中職學(xué)校培養(yǎng)“高級(jí)保姆”走入“三高家庭”

日期:2010-11-30 09:12:00

近日,教育局發(fā)出通知,結(jié)合市場需要,要求有能力的中等職業(yè)學(xué)校開設(shè)現(xiàn)代家政專業(yè),培養(yǎng)對(duì)象為中等職業(yè)學(xué)校護(hù)理專業(yè)、幼教專業(yè)、飯店管理專業(yè)、烹飪專業(yè)等專業(yè)學(xué)生,同時(shí),此類畢業(yè)生服務(wù)的對(duì)象將主要是“三高家庭”(高級(jí)知識(shí)分子、高級(jí)管理人員、高收入者)。

  當(dāng)“保姆”還需到學(xué)校學(xué)習(xí)專業(yè)課?現(xiàn)代家政專業(yè)到底該不該在學(xué)校開設(shè)?記者進(jìn)行了調(diào)查。

  課程設(shè)置:護(hù)理、烹飪 “高級(jí)保姆”樣樣要學(xué)

  據(jù)介紹,學(xué)習(xí)現(xiàn)代家政專業(yè)的中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生必須是學(xué)習(xí)護(hù)理專業(yè)、幼教(幼兒管理)專業(yè)、飯店管理專業(yè)、烹飪專業(yè)一至二年后的學(xué)生。

  符合申報(bào)條件的學(xué)校,開設(shè)該專業(yè)后今年秋季起開始招生,學(xué)校主要招收初中畢業(yè)生或同等學(xué)力者,沒有違法、違紀(jì)和不誠信記錄,基本學(xué)制3年?,F(xiàn)代家政專業(yè)的畢業(yè)生主要服務(wù)于城市“三高家庭”(高級(jí)知識(shí)分子、高級(jí)管理人員、高收入者),從事家政服務(wù)、家庭護(hù)理工作。

  根據(jù)《省中等職業(yè)學(xué)?,F(xiàn)代家政專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案》,開設(shè)的家庭服務(wù)與管理課程中,要講授家庭保潔、家電使用與保養(yǎng)、衣物洗熨與保藏、寵物飼養(yǎng)與花卉養(yǎng)殖、采買與記賬等內(nèi)容;營養(yǎng)知識(shí)與家庭烹飪課程中,要講授食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪?cè)?、家庭主副食制作等?nèi)容,使學(xué)生掌握家庭主副食的制作工藝及制作過程;而家庭保健與護(hù)理課程中,則要講授家庭常用護(hù)理技術(shù)、常見病的家庭護(hù)理,以及中、老年人的保健與護(hù)理,使學(xué)生具備家庭保健與護(hù)理的基本素質(zhì);在家庭嬰幼兒保健與教育課程中,要求學(xué)生具備嬰幼兒撫育者必要的修養(yǎng)和素質(zhì),熟悉對(duì)嬰兒、幼兒和特殊兒童的撫育、照顧、教育方面的基本技能。

  “這些課都是結(jié)合市場的需求所開設(shè)?!毕嚓P(guān)人士介紹。

  學(xué)??捶ǎ簩I(yè)實(shí)用 只是擔(dān)心生源不足

  金融學(xué)校是目前唯一一家到教育局職業(yè)教育處申報(bào)計(jì)劃在今年開設(shè)現(xiàn)代家政專業(yè)的中等職業(yè)學(xué)校。學(xué)校有關(guān)負(fù)責(zé)人說,從他們了解到的市場信息來看,市場上對(duì)于高素質(zhì)的家庭服務(wù)人員的需要較多,學(xué)校有酒店管理和旅游管理專業(yè),在此基礎(chǔ)上再開設(shè)現(xiàn)代家政專業(yè)?!艾F(xiàn)代家政專業(yè)要求開設(shè)的方向?yàn)樗膫€(gè),幼兒教育、護(hù)理、理財(cái)、烹飪,在幼兒教育和護(hù)理方面,學(xué)??赡苓€需要再聘請(qǐng)專業(yè)教師。”

  但對(duì)于招生情況,學(xué)校有關(guān)負(fù)責(zé)人則沒有充足的信心,一位負(fù)責(zé)招收新專業(yè)學(xué)生的老師說,從目前的觀念來看,讓學(xué)生學(xué)習(xí)家政專業(yè),將來做家庭服務(wù)員,估計(jì)家長和學(xué)生的接受程度有限。因此,今年能招到多少學(xué)生,老師們心里還沒底?!坝行W(xué)生覺得學(xué)家政服務(wù)有些丟臉。”他說,這種專業(yè)的學(xué)生就業(yè)不愁,愁的是學(xué)生學(xué)會(huì)了一身本事后,卻沒有人愿意干這行。

  據(jù)了解,我省1998年在職業(yè)學(xué)校開設(shè)家政服務(wù)專業(yè),但由于生源少,2006年這些開設(shè)在公辦學(xué)校的專業(yè)基本停招,此次屬重新開設(shè)。

  市場現(xiàn)狀:供需懸殊 高素質(zhì)從業(yè)者極少

  據(jù)了解,目前市場上的育嬰師及各類保姆從業(yè)人員中,很多未經(jīng)專業(yè)培訓(xùn),服務(wù)僅限于做飯、保潔、照顧孩子等體力活方面,對(duì)于護(hù)理老人等專業(yè)知識(shí)則較為欠缺,保姆的綜合素質(zhì)難以達(dá)到聘用家庭的滿意。

  家庭服務(wù)業(yè)協(xié)會(huì)秘書長鄭翔介紹,目前在會(huì)的家政公司有120多家,從業(yè)人員達(dá)4萬人,基本年齡在35歲以上。學(xué)歷不高、年齡偏大是從事家政服務(wù)行業(yè)人員的特點(diǎn)?!安簧偌彝ハM乙恍┠昙o(jì)輕、學(xué)歷高的從業(yè)人員,但這類人群多不愿意從事家政服務(wù)行業(yè)。”

  “經(jīng)專業(yè)學(xué)習(xí)的學(xué)生進(jìn)入市場,有利有弊?!币患壹艺矩?fù)責(zé)人說,畢業(yè)學(xué)生年齡偏小,育兒等工作單憑從書本中學(xué)到的知識(shí)恐怕不能勝任。家務(wù)勞動(dòng)是這一工作的基礎(chǔ),這也很難讓畢業(yè)生適應(yīng)。再者,經(jīng)專業(yè)學(xué)習(xí)的學(xué)生要求的待遇較高,“三高家庭”尋找服務(wù)人員時(shí),也希望價(jià)格適中,由此很容易出現(xiàn)“曲高和寡”的現(xiàn)象。

  “從2002年市家庭服務(wù)業(yè)協(xié)會(huì)成立至今,也曾有過本科畢業(yè)生從事家政工作的,但這些學(xué)生僅是作為一種實(shí)習(xí)體驗(yàn),很快就開始自己當(dāng)起了老板。真正在一線從事這一工作,綜合素質(zhì)高、有責(zé)任心、業(yè)務(wù)精通的專業(yè)人員并不多?!?/P>

?

  轉(zhuǎn)變觀念讓學(xué)校與市場接軌

 金融學(xué)校有關(guān)負(fù)責(zé)人說,是否有生源是學(xué)校開設(shè)這一專業(yè)最關(guān)心的問題,同時(shí),開設(shè)了這一專業(yè),學(xué)生畢業(yè)后是否愿意從事這一行業(yè)也是一個(gè)問題?!坝^念不轉(zhuǎn)變,即使就業(yè)趨勢再好,薪水再高,想讓畢業(yè)生都從事家庭服務(wù)工作,估計(jì)仍舊需要一段漫長的時(shí)間?!睂W(xué)校表示,今年招生后,學(xué)校計(jì)劃同時(shí)推出就業(yè)渠道,與用人家長聯(lián)合,由學(xué)校向家庭負(fù)責(zé)推薦畢業(yè)生。一定程度上,是為家庭和學(xué)生提供雙重保險(xiǎn)。

  市教育局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,現(xiàn)代家政專業(yè)目前市場需要較熱,但宜精不宜多?!叭绻胍屆總€(gè)學(xué)生畢業(yè)后有較好的崗位,還需要學(xué)校與其他單位聯(lián)合,進(jìn)行訂單式培養(yǎng)?!?/P>

  據(jù)了解,吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)2003年開設(shè)了家政學(xué)本科專業(yè),成為我國第一所有家政學(xué)本科專業(yè)的大學(xué)本科院校。如今,我國一些大學(xué)在烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)里均開設(shè)有家政課程。

  市教育局有關(guān)負(fù)責(zé)人說,大學(xué)生就業(yè)難,薪水低,本科畢業(yè)生回爐重新進(jìn)入職業(yè)學(xué)校學(xué)技術(shù)的大有人在?,F(xiàn)代家政專業(yè)在就業(yè)方面不愁,待遇高,一些條件較好的從業(yè)者與高端收入家庭建立起相互信任的關(guān)系,雇主不僅讓其處理一些文件,還委托操作一些家庭理財(cái)項(xiàng)目。雇主已經(jīng)將這樣的家庭服務(wù)人員視為“管家”,“學(xué)生和家長的觀念要改變,家政行業(yè)是特殊行業(yè),需要一種鎮(zhèn)定平和的心態(tài),尤其對(duì)于學(xué)習(xí)這一專業(yè)的學(xué)生來說,將是一種鍛煉和考驗(yàn)?!?/P>

免責(zé)聲明: 本網(wǎng)部分文章和信息來源于互聯(lián)網(wǎng),本網(wǎng)轉(zhuǎn)載出于傳遞更多信息和學(xué)習(xí)之目的并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如轉(zhuǎn)載稿涉及版權(quán)等問題,請(qǐng)立即聯(lián)系管理員我們會(huì)予以更改或刪除相關(guān)文章保證您的權(quán)利。對(duì)使用本網(wǎng)站信息和服務(wù)所引起的后果,本網(wǎng)站不作任何承諾

服務(wù)項(xiàng)目

  • 月嫂

    指導(dǎo)正確哺乳、喂養(yǎng)、呵護(hù)、
    洗澡、穿衣、換洗尿布、物品消毒

  • 保姆

    帶小孩、照顧老人、
    做飯、烹飪、花草養(yǎng)護(hù)

  • 石材養(yǎng)護(hù)

    整版打磨、玻化效果
    深層護(hù)理、基本保養(yǎng)

  • 更多服務(wù)>>

可能你喜歡

您的預(yù)約信息已經(jīng)成功提交,我們會(huì)盡快與您聯(lián)系

感謝您選擇我們!

Thank you for choosing us