一、喝粥吃面并不養(yǎng)胃

　　不少人覺得粥細軟、易消化，能減輕胃的負擔，其實喝粥并不養(yǎng)胃。

　　首先，喝粥的時候通常不會充分咀嚼，因此沒有足夠的唾液去消化。

　　其次，粥的水分過多，容易稀釋胃液導致胃部運動緩慢，一定程度上加重了胃的負擔。

　　而從營養(yǎng)維度考慮，粥里面主要是碳水化合物和水，營養(yǎng)太過單一，膳食纖維、B族維生素、礦物質等營養(yǎng)素都不足。如果長期喝粥可能會存在營養(yǎng)不良的風險，反而不利于胃部健康，面條也是同理。

　　當然，在患有胃炎、胃潰瘍等胃部疾病的時候，可以適當吃一些粥過渡。等病好了之后，就可以逐漸補充全面的營養(yǎng)，增強胃黏膜防衛(wèi)能力和身體的免疫力，這才是保持胃健康的根本。

　　胃是一個“用進廢退”的器官，粥、面條等細軟、流質的食物，反而會削弱它消化和處理食物的能力。

　　但是，“鍛煉”胃的消化能力不意味著什么都能吃，有些食物容易傷胃，最好少吃或者不吃。

　　二、喝粥吃面并不養(yǎng)胃

　　不少人覺得粥細軟、易消化，能減輕胃的負擔，其實喝粥并不養(yǎng)胃。

　　首先，喝粥的時候通常不會充分咀嚼，因此沒有足夠的唾液去消化。

　　其次，粥的水分過多，容易稀釋胃液導致胃部運動緩慢，一定程度上加重了胃的負擔。

　　而從營養(yǎng)維度考慮，粥里面主要是碳水化合物和水，營養(yǎng)太過單一，膳食纖維、B族維生素、礦物質等營養(yǎng)素都不足。如果長期喝粥可能會存在營養(yǎng)不良的風險，反而不利于胃部健康，面條也是同理。

　　當然，在患有胃炎、胃潰瘍等胃部疾病的時候，可以適當吃一些粥過渡。等病好了之后，就可以逐漸補充全面的營養(yǎng)，增強胃黏膜防衛(wèi)能力和身體的免疫力，這才是保持胃健康的根本。

　　胃是一個“用進廢退”的器官，粥、面條等細軟、流質的食物，反而會削弱它消化和處理食物的能力。

　　但是，“鍛煉”胃的消化能力不意味著什么都能吃，有些食物容易傷胃，最好少吃或者不吃。

　　三、這類食物容易傷胃

　　1、煙酒

　　酒精會直接破壞胃黏膜屏障，可能會引起充血、水腫、糜爛甚至出血等情況。而吸煙則會刺激胃酸和胃蛋白酶的分泌，可能會加重對胃粘膜的破壞。

　　2、生冷食物

　　一次性吃太多生冷食物，可能導致胃部毛細血管收縮，干擾腸胃正常的蠕動，還會“凍傷”胃黏膜。

　　3、辛辣食物

　　在胃不舒服時，盡量避開辛辣食物，防止辣椒素刺激粘膜，導致其充血水腫。而且辛辣食物會加速腸胃蠕動，可能導致腹瀉、影響消化。

　　4、高鹽食物

　　現(xiàn)在，大多數(shù)人都忙于工作，免不了吃外賣、下館子，各種高油高鹽食物可能是家常便飯。這類食物并不會立馬讓胃難受，但吃多了容易對胃黏膜的保護層造成損傷。如果一直有高鹽飲食的習慣，胃黏膜就會遭遇持續(xù)性損傷，增加萎縮和腸化的風險。

　　除此之外，加工肉、腌制食品里可能含有大量的硝酸鹽和亞硝酸鹽，容易在胃中轉化為致癌物質，所以這類食物最好少吃或者不吃。

　　四、五個養(yǎng)胃寶典請收好

　　如果你的胃常常感到不舒服，就要引起重視了，與其等胃生病了再治療，不如在日常生活中做好這幾件事，好好養(yǎng)胃。

　　1、及時調節(jié)情緒

　　胃是最能“感受”情緒的器官之一，如果長期處于焦慮、緊張的狀態(tài)下，容易引起神經(jīng)調節(jié)紊亂，削弱胃黏膜保護屏障功能，從而導致慢性胃病。

　　因此，當你感覺情緒不佳的時候，要及時調整好自己的狀態(tài)，比如和好朋友傾訴，做一些瑜伽、冥想、有氧運動等活動，排解負面情緒。

　　2、按時、規(guī)律吃飯

　　一日三餐最好按時、規(guī)律地吃，因為兩餐間隔太長，會導致胃排空過久、胃酸分泌量過多，可能會造成胃黏膜受侵蝕而出現(xiàn)慢性胃炎；如果間隔太短，消化器官得不到適當?shù)男菹?，則可能影響消化功能，所以兩餐間隔在4~6小時比較合適。

　　3、吃飯細嚼慢咽，只吃七分飽

　　細嚼慢咽能使唾液腺分泌足夠的唾液淀粉酶，促進胃部消化，所以每一口飯都細細咀嚼更好一些。

　　而吃太飽可能會導致上腹有壓迫感，容易脹氣，因此建議吃飯只吃七分飽，對食物的熱情開始下降的時候，就可以放下筷子了。

　　4、飯后不要立刻坐和躺

　　吃完飯立刻坐下或躺下，容易造成胃食管反流。所以，飯后最好散散步稍微活動一下，也可以一邊站著一邊順時針按摩腹部10~20圈。

　　5、各類食物都吃點

　　在身體健康的狀態(tài)下，想要保持胃部健康，需要營養(yǎng)充足，雜糧、蔬菜、水果、肉類、奶類、堅果和豆類等各類食物都得適量吃些。中國居民膳食指南推薦每天食物種類不少于12種，每周不少于25種。而且，盡量吃新鮮、未加工的食物，對胃更加有益。