秋菜大軍紛紛進城，市民開始購買大白菜腌酸菜，購買蘿卜曬蘿卜干。可是腌酸菜和曬蘿卜干所用的白菜和蘿卜在選擇上的說道可不少。對此，不少大連市民，尤其是年輕市民并不在行，由此一些農(nóng)村來的家政人員，便開始了一項特殊的家政業(yè)務(wù)——幫忙選購秋菜和腌制酸菜。

　　老家來自瓦房店農(nóng)村的許大姐，是在李家街道綠香社區(qū)的一對年輕小夫妻家里做家政。“我每周去兩次，主要負責(zé)收拾屋子，擦擦玻璃，洗洗衣服。小兩口人不錯，一個是在銀行上班，一個是老師。他們兩個都特別愛吃酸菜，尤其是自己家腌制的酸菜，買的他們覺得不衛(wèi)生。往年，男方的母親都從老家鐵嶺過來，幫他們買些大白菜，腌制一缸酸菜，整個冬天吃就夠了?？山衲?，他母親腿不好沒能過來。小兩口在電話里和老人溝通，問怎么腌制酸菜，但很多細節(jié)電話里是說不明白的?！痹S大姐說，“正好我在他們家擦地板，我就說，我會買秋菜，也會腌酸菜。就這樣，我陪著他們一起去選購了些適合腌酸菜的大白菜，還選購了蘿卜?；氐郊依?，我把酸菜腌上了，蘿卜也切好拿到外面晾干。小兩口特別感激我，額外給了我?guī)资X作為報酬。”

　　從那之后，許大姐開始琢磨，城里應(yīng)該有很多人想買秋菜腌酸菜，但是卻不知道應(yīng)該怎么選，又怎么腌制。想到這里，許大姐決定在自己的家政服務(wù)中，多出這樣一條服務(wù)來。而且許大姐自己定了一個收費標準，腌制100斤的酸菜，包括前期的幫忙選購秋菜，收取費用30元錢。許大姐推出這樣的服務(wù)之后，立即有不少人找她幫忙。采訪中，記者了解到，目前許大姐這樣的業(yè)務(wù)已經(jīng)排了10幾家了。而受到許大姐的影響，同許大姐一起到城里打工的老鄉(xiāng)，也效仿她做起了這樣的家政服務(wù)。