1、水果基本上應(yīng)該立即切開食用

　　如果您購買未成熟的水果，應(yīng)將它們放在室溫下，直到它們足夠成熟，然后存放在冰箱中。冰箱的寒冷可以保存水果。新鮮的。

　　2、硬皮水果

　　如：西瓜、菠蘿、哈密瓜等水果，建議直接放入冰箱冷藏；蘋果、梨、芒果等皮薄、軟皮的水果，在放入冰箱前應(yīng)先裝入塑料袋中；比較特別的是荔枝和龍眼兩種水果。如果長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱里，殼會(huì)變干變硬，影響果肉的風(fēng)味。因此，建議在將水果放入塑料袋之前，先在水果上噴一點(diǎn)水，然后再放入冰箱。，可以保持果肉的新鮮口感。夏季其實(shí)不利于貯藏水果，最好在1~2天內(nèi)購買新鮮食用。然而，這是一個(gè)理想的情況，因?yàn)楝F(xiàn)代人往往忙得不能經(jīng)常囤積食物，不得不利用假期一次購買一整周的食物。

　　3、存放于陰涼通風(fēng)處

　　如果購買的水果成熟了，1~2天就可以食用了，只要放在陰涼通風(fēng)、不暴露在陽光下的地方，也可以放在竹筐或者果盤里，讓自然清新的果香為家增添幾分。亞誘人的味道。

　　4、放入冷藏室

　　有些人習(xí)慣把買來的水果都扔到冰箱里，尤其是在炎熱的夏天，擔(dān)心過幾天水果會(huì)過熟爛掉，冷凍后的水果吃起來特別清涼甜美。一般來說，水果的適宜儲(chǔ)存溫度在7°C到13°C之間。有些水果需要較低的溫度，如蘋果、葡萄、桃子、李子、柿子等，冰箱是存放它們的好地方。放入冰箱冷藏的水果可以不用先清洗，只要用塑料袋或紙袋包裝，防止水果中的水分蒸發(fā)即可。可以在塑料袋上戳幾個(gè)小孔，保持通風(fēng)，防止水汽積聚，導(dǎo)致水果變質(zhì)。這種水果不適合放冰箱

　　并非所有水果都適合存放在冰箱中。有些水果天生就“怕冷”，比如一些熱帶香蕉、芒果、木瓜等，但放在冰箱里會(huì)“涼”，導(dǎo)致果皮出現(xiàn)斑點(diǎn)或變成黑褐色，破壞品質(zhì)和水果的味道。