制作家庭烹飪

　　根據(jù)雇主家庭的口味制定食譜，做好一日三餐的烹飪工作。

　　根據(jù)家庭不同成員、如幼兒、老人、孕婦和患者有不同疾病人的營養(yǎng)需要，以及根據(jù)季節(jié)的變化，有針對(duì)性地搭配輔食和食物。

　　保證食品衛(wèi)生。針對(duì)各種食物的不同清洗方法，嚴(yán)格按要求操作。做好食品的儲(chǔ)存和保管工作，準(zhǔn)確鑒別變質(zhì)食物和食品。

　　用餐完畢及時(shí)清潔整理廚房、炊具和餐具等。

　　家居保潔

　　廚房衛(wèi)生廚房衛(wèi)生包括炊具衛(wèi)生、下水道去味、紗窗、墻面清潔等。

　　居室衛(wèi)生居室衛(wèi)生包括居室除臭、除蟲、打掃等工作。

　　衣物衛(wèi)生衣物衛(wèi)生包括衣物洗滌、衣物保養(yǎng)、衣物熨燙、其他用品如領(lǐng)帶、鞋襪的清洗與保養(yǎng)。

　　家居設(shè)施的清洗與保養(yǎng)

　　地毯、地板、地磚和大理石的清洗與去垢。墻板、瓷磚、壁紙的清洗與打掃。窗簾、床上用品的清洗與保養(yǎng)、整理。木制或者其他材料家具的清潔與保養(yǎng)。燈具、門窗的清潔與保養(yǎng)。采購日常生活用品幫助雇主采購一些日常用品，如蔬菜、糖、飲料、食品、洗衣粉、洗潔精、洗發(fā)水等。