日期：2011-03-30 11:33:00
俗話說：“早上吃好，中午吃飽，晚上吃少”?？涩F(xiàn)在很多人都習(xí)慣“早餐馬虎，午餐應(yīng)付，晚餐豐富”。其實他們也是因為工作原因不得已而為之，如何科學(xué)、健康地吃晚餐成為困擾在他們心中的一道大難題，小編為您咨詢了專業(yè)的營養(yǎng)師，為您的“口福”出謀劃策。
??? 很多人都有“晚餐綜合征”
對上班族來說，早餐匆匆忙忙，午餐馬馬虎虎，晚餐一定得有桌豐盛的飯菜，才算對得起委屈了一天的胃。殊不知，這種“中午吃不好，晚上補(bǔ)回來”的做法最傷身，一種名為“晚餐綜合征”的新病正向人們悄然襲來。
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晚飯吃什么?怎么吃?是個問題
由于晚餐飯量不斷增加，進(jìn)餐時間延長，不少都市人頻頻出現(xiàn)失眠、記憶力減退、不想吃早飯和逐漸發(fā)胖等癥狀，時間長了還會導(dǎo)致許多消化系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)疾病。不久前，上海各大醫(yī)院開展的假日肥胖義診調(diào)查顯示，90%肥胖者源自晚餐吃得不合理。這主要由于國人晚餐出現(xiàn)“四過”現(xiàn)象。尤其是從事市場、銷售和技術(shù)工作的白領(lǐng)，往往由于應(yīng)酬或加班等原因，晚餐的“四過”情況更加突出。
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