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　　維護(hù)家人健康，提高家庭生活質(zhì)量是每個(gè)人都關(guān)心的話題。然而，很多時(shí)候，我們并沒有做到這一點(diǎn)。下面是一個(gè)有關(guān)“家庭飲食健康”的測(cè)試題，試著回答下面的問題，看看自己家的飲食健康嗎？

　　1.每次吃飯都不愿意留剩飯，經(jīng)常吃完盤中所有的食物。

　　2.餐桌上經(jīng)常有咸菜或咸魚、臘肉等腌制食品。

　　3.經(jīng)常給家人煮方便面吃。

　　4. 經(jīng)常為家人買剛剛屠宰的豬、牛、羊肉，認(rèn)為這樣的肉最新鮮，質(zhì)量最好。

　　5.經(jīng)常讓家人吃動(dòng)物內(nèi)臟，如豬肝、豬大腸、羊雜碎等。

　　6.喜歡為家人選購(gòu)白白的饅頭、掛面等面食，認(rèn)為顏色越白越好。

　　7.喜愛為家人做燒烤類食物，如羊肉串、烤魷魚等。

　　8.喜歡和家人一起邊看電視邊吃東西。

　　9.只喜歡做自己想吃的食物，不管食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如何。

　　10.喜歡和家人一起吃素。

　　11.為了某種目的，時(shí)常節(jié)食或嚴(yán)格控制飲食。

　　12.喜歡讓家人喝咖啡、冷飲或罐裝甜飲料，而對(duì)白開水不屑一顧。

　　13.喜歡讓家人吃些全麥面或雜糧。

　　14.每天為家人準(zhǔn)備一杯牛奶或酸奶。

　　15.在每三天的食譜中，都會(huì)安排胡蘿卜、西紅柿。

　　16.喜歡為家人挑選大個(gè)的西瓜、草莓等水果。

　　17.喜歡讓家人用餐后馬上吃水果。

　　18.經(jīng)常讓家人吃豐盛的晚餐。

　　19.常吃大豆、豌豆或扁豆。

　　20.常吃洋蔥、大蒜、姜。

　　21.每周都讓家人吃河魚或海魚。

　　22.常和家人一起吃柑橘類水果，如柚子、橙子或橘子。

　　23.有時(shí)候不給家人準(zhǔn)備早餐。

　　24.常在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買沒有包裝的豆腐和豆制品。

　　25.家人不喜歡吃的食物就從來不做。

　　26.飲食重鹽，如果比較清淡，就覺得難以下咽。

　　27.炒菜時(shí)，等油冒煙了才放菜。

　　28.放了好幾天的剩菜，只要你覺得沒有放壞就加熱后讓家人繼續(xù)食用。

　　29.每天都用洗潔精洗碗。

　　30.嗜糖，烹炒各種菜時(shí)都喜歡放糖。

　　計(jì)分方法

　　每題有三個(gè)選擇答案：是、偶爾、否。1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、16、17、18、23、2*、26、27、28、29、30 題選“是”得0分，選“偶爾”得1分，選“否”得2分；而13、14、15、19、20、21、22題選“是”得2分，選“偶爾”得1分，選“否”得0 分。

　　測(cè)試結(jié)果

　　◎得50~60分：A級(jí)健康飲食標(biāo)準(zhǔn)

　　得到這樣的高分，說明你可以輕松自如安排健康的飲食，你有良好地飲食健康意識(shí)和生活習(xí)慣，有高水準(zhǔn)的飲食安全與營(yíng)養(yǎng)方面的知識(shí)。你的家人的飲食也將很健康。

　　◎得40~50分：B級(jí)健康飲食標(biāo)準(zhǔn)

　　你和家人有較高水平的健康飲食理念、方式和習(xí)慣。盡管你的健康水平已高出平均水平，但還有可提升的地方。

　　◎得30~40分：C級(jí)健康飲食標(biāo)準(zhǔn)

　　你和家人的飲食健康狀況屬于中等水平。盡管在越來越注重飲食健康的今天，你沒有落伍，但你還需提升自己，這樣才能更好地保持并增進(jìn)自己和家人的健康。你需要關(guān)注食品健康的信息，并獲取更多的食品安全與營(yíng)養(yǎng)方面的知識(shí)，提高健康意識(shí)，注重改變健康飲食的方式和習(xí)慣。

　　◎得30分以下：D級(jí)健康飲食標(biāo)準(zhǔn)

　　非常抱歉，你和家人的飲食狀況不健康。如果不加以改變，飲食會(huì)傷害你和家人的健康。為了自己和家人的健康與幸福，應(yīng)及時(shí)改正或調(diào)整自己的飲食方式和習(xí)慣，盡力改善現(xiàn)在的飲食狀況。

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