美食小竅門--讓夾生飯變熟

日期：2011-07-08 17:06:00

讓夾生飯變熟：可用筷子在飯中心插幾個洞，酒上以等量水稀釋的酒，再以火煮五分鐘。

　　消除米飯糊味：煮米飯時，趁熱將半截鮮蔥插入飯里，蓋上鍋蓋，不一會兒飯的糊焦味就會消失。


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