日期:2011-07-15 11:36:00
??? 中醫(yī)認為,夏為暑熱,歸于五臟屬心,適宜清補,而心喜涼,宜食酸。因此,在炎熱的夏季要合理搭配飲食,少吃油炸、高鹽食品、多喝一些醋飲料,如天地壹號,可以助消化,提升食欲,提高身體的免疫力,抵御疾病的侵襲。
隨著炎炎夏季的到來,各大醫(yī)院腹瀉的患者也越來越多。醫(yī)生提醒,這些患者有些是“熱感冒”,主要是因為貪涼引起拉肚子,更多則是為細菌感染造成腸胃疾病
中醫(yī)將疾病主要表現(xiàn)為腹瀉者劃分為中醫(yī)泄瀉的范疇,從發(fā)病時間看,腸道傳染病的高發(fā)季節(jié)屬于中醫(yī)的長夏時節(jié),長夏濕氣當令,濕盛則濡泄。脾臟喜燥而惡濕,加之飲食過量,或過食油膩及生冷,更容易損傷中陽而致運化無力,濕濁內(nèi)生,混雜而下,故成泄瀉。夏季脾運不及,加之過食油膩、辛辣及不潔之品則容易導(dǎo)致內(nèi)傷飲食,外感時邪,積滯與氣血搏結(jié)而出現(xiàn)下利黏液膿血便之痢疾。
中醫(yī)認為夏季腸道傳染病以腸道表現(xiàn)為主者病位在腸,屬濕熱疫毒傷腸,治療應(yīng)以通因通用之法,辨證論治,隨癥加減用藥,臨床多用葛根芩連湯、芍藥湯等;伴有腎功能損害者為疫毒傷腎,需要適當加入補益脾腎的藥物。
飲食調(diào)理防治腸道疾病
喝醋潤腸防腹瀉
中醫(yī)認為,夏為暑熱,歸于五臟屬心,適宜清補,而心喜涼,宜食酸。因此,在炎熱的夏季要合理搭配飲食,少吃油炸、高鹽食品、多喝一些醋飲料,如天地壹號,可以助消化,提升食欲,提高身體的免疫力,抵御疾病的侵襲。
另外,要注意保持室內(nèi)空氣流通,長時間開空調(diào)隔絕室內(nèi)外空氣流通,容易使細菌生長,因此在室內(nèi)也可以定期通過熏醋來殺滅細菌。調(diào)查顯示,醋廠的工人長年不患感冒,甚至工作20多年也從未患過感冒。研究者認為,由于工人長期接觸醋,醋廠空氣中的醋酸度使感冒病毒難以生存。
清粥瓜果解暑熱
夏季為瓜類上市之時,進食瓜類有助于及時補充水分。瓜類蔬菜中除南瓜屬溫性外,其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬涼性,能夠生津止渴,除煩解暑,清熱瀉火。
夏日的膳食調(diào)養(yǎng),應(yīng)以低脂、低鹽、多維生素且清淡為主。人們出汗多,食欲不好,可用各種營養(yǎng)保健粥來開胃,并調(diào)理身體。如早晚進餐時食粥,午餐時喝湯,這樣既能生津止渴、清涼解暑,又能補養(yǎng)身體。在煮粥時加些荷葉(稱荷葉粥),可醒脾開胃,有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯,有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透與大米同煮成粥,能清暑化濕、健脾止瀉。此外,紅小豆粥、薄荷粥、銀耳粥、、苦瓜粥都是夏季佳品。下面小編就為您推薦三款解暑藥膳:
馬齒莧粥:將馬齒莧(30克)洗凈,切成六分長的節(jié),粳米(100克)淘凈。粳米放入鍋內(nèi),加馬齒莧,清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮熟,每日兩次服用。
魚腥草粥:將魚腥草(50克)洗凈,切成顆粒狀。粳米(100克)淘凈。粳米、魚腥草放入鍋內(nèi),加鹽、清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥即可。每日2次,早晚餐用,清熱止痢。
茶姜沖劑:紅茶、鮮生姜汁各200克,白糖500克。紅茶加水適量煎煮,每20分鐘取煎汁1次,加水再煮,共取煎液3次,合并煎液再用小火煎熬濃縮;到將要干時加入鮮姜汁加熱至粘稠?;?,待溫后拌入干燥白糖粉將煎液吸凈,混勻,曬干,壓碎裝瓶備用。每次10克,每日3次,以沸水沖服,連服7天-8天,健脾利濕。
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