怎樣識別假劣食品

日期：2011-07-19 14:26:00

　? 病死雞：在買時首先看雞的眼睛，如果半睜半閉，則不是活雞宰殺；若眼睛緊閉，則為病死雞。
　　病豬肉：如果皮、肉、脂肪、內臟有血點或血斑，則多為病豬。
　　注水牛肉：若肉色淡紅帶白，看上去很細嫩，并有水珠慢慢滲出，用手摸不粘手，將白紙貼上去很快就被水濕透，即是注水牛肉。
　　假蜂蜜：可加入少量冷開水，滴幾滴碘酒或酒精，如呈紫、綠或紅褐色就是假蜂蜜。
　　假奶粉：呈白色及其他不自然的顏色，奶味淡或無奶味、粉粒粗大。

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