網(wǎng)傳牛奶燉香菇可根治鼻炎 專家稱其不靠譜

日期:2011-10-26 17:13:00

 ??? 牛奶燉香菇是“鼻炎克星”?

  專家:食療治愈鼻炎基本不可能,過敏體質(zhì)不適合用牛奶做藥膳

  在微博上轉(zhuǎn)“瘋”的鼻炎秘方:牛奶燉香菇,只喝了2次,鼻炎就好了。

  10月20日晚,一名網(wǎng)友發(fā)了條微博,原文是“媽媽做的牛奶燉香菇,只喝了2次,鼻炎就好了,好神奇。做法:干香菇一個,發(fā)開,切片,放入牛奶中,隔水燉沸,即可食用。發(fā)給需要的人試試?!贝撕蟮乃奶靸?nèi),原微博“神奇”地被轉(zhuǎn)了4萬多次,并且被多名加V的名人轉(zhuǎn)了之后,在各個知名微博中,迅速地傳播開來,還有網(wǎng)友將這條微博轉(zhuǎn)到很多大的論壇上,引起了極大的關(guān)注度。

  到底有沒有這么神奇?網(wǎng)友都爭先恐后地留言說,“收藏了,一定要試試看!”“隔水燉沸是怎么個意思呢??求解釋!”很多人將微博@給了身邊被鼻炎困擾的朋友。

  不過,在翻閱了50多頁的評論后,記者發(fā)現(xiàn)真正實驗?zāi)亲约鹤鲂“资蟮木W(wǎng)友很少,只有一個網(wǎng)友評論說,“看到之后我跟風(fēng)了下……沒想到今天下午2點喝的晚上不知不覺就沒怎么打噴嚏了……鼻涕少了超級多,2點到12點只擦了1次鼻涕。吃之前一小時我起碼10分鐘擦一次……厲害啊明天繼續(xù)吃做白老鼠?!?/FONT>

  不過質(zhì)疑的聲音也不斷,有網(wǎng)友說,“如果這個方法可以治鼻炎,可以拿諾貝爾醫(yī)學(xué)獎?!薄芭D淌遣皇欠悬c高于純水……還是隔水加熱……怎么能沸?”當(dāng)然,也有人指出,“此帖太火??梢?,不是偏方多么靈驗,而是鼻炎患者實在太多了。”

  這條秘方也是有作用的香菇增強免疫力,預(yù)防感冒可試試

  南京中醫(yī)藥大學(xué)第二臨床醫(yī)學(xué)院養(yǎng)生康復(fù)教研室主任郭海英教授介紹說,香菇中含不飽和脂肪酸比較高,還含有大量的可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D的麥角甾醇和菌甾醇,對于增強抗疾病和預(yù)防感冒及治療有良好效果。由于過敏性鼻炎的癥狀和感冒初期很相似,所以,食用香菇在預(yù)防這些癥狀發(fā)生上,理論上有可能,但是治愈就有些夸大療效了。

  郭海英教授介紹說,即使是藥膳食療輔助治療該病,中醫(yī)也講究辨證施膳。中醫(yī)也有一些緩解感冒流鼻涕等癥狀的方子:

  比如腎虛型,臨床表現(xiàn)一般為鼻流清涕,噴嚏頻頻,鼻癢不適,經(jīng)常反復(fù)發(fā)作,早晚為甚;腰膝酸軟,形寒肢冷,遺精早泄,夜尿多等癥狀。對應(yīng)的食療方是蓯蓉金英羊肉粥:肉蓯蓉15克,金英子15克,精羊肉100克,粳米100克,細(xì)鹽少許,蔥白2根,生姜3片。先將肉蓯蓉、金英子水煎去渣取汁,入羊肉、粳米同煮粥,待熟時,入鹽、生姜、蔥白稍煮即可。

  如果是風(fēng)寒型,臨床表現(xiàn)一般為鼻塞、噴嚏、流清涕,咳嗽、咽痛、惡風(fēng)寒等癥狀。對應(yīng)的食療方是神仙粥:生姜6克,連須蔥白6根,糯米60克,米醋10毫升,先將糯米洗后與生姜同煮,粥將熟時放人蔥白,最后入米醋,稍煮即可食。

  這條秘方治鼻炎“不靠譜”預(yù)防鼻炎需避開牛奶等過敏原

  那么,喝兩次“牛奶燉香菇”就能把鼻炎治愈嗎?記者昨天咨詢了南京市中醫(yī)院和南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院的專家,幾乎沒有專家聽說過這個神奇的食療方。“簡直是天方夜譚?!蹦暇┦兄形麽t(yī)結(jié)合醫(yī)院耳鼻咽喉科主任楊明告訴記者,臨床上也從未有過食療治愈鼻炎的權(quán)威報道,所謂這個方法“不靠譜”。

  專家指出,用于描述鼻腔中的一些區(qū)域受到刺激而產(chǎn)生之炎癥,都稱為鼻炎。鼻炎的癥狀是由過高的組織胺導(dǎo)致的。而導(dǎo)致組織胺增高的最常見原因是空氣中傳播的過敏原,這些過敏原會感染鼻子、咽喉、眼睛,并使得這些部位產(chǎn)生液體分泌物。要確診自己是否患有過敏性鼻炎,應(yīng)到醫(yī)院的耳鼻喉科做皮膚點刺及血清過敏原測試。

  鼻炎中最常見的是過敏性鼻炎,它的起因有好多種,比如最近由于天氣突然變冷,外界冷空氣刺激鼻腔后,引起神經(jīng)興奮,所以會出現(xiàn)打噴嚏、鼻塞、鼻癢等鼻炎癥狀。除此之外,誘發(fā)過敏性鼻炎的過敏原有很多,有些是螨蟲,有些是霉菌,還有的是花粉,另外還有些患者接觸動物,都可能引起過敏。

  專家指出,有一種過敏原是“食入性”的,指由消化道進(jìn)入人體而引起鼻部癥狀,盡管其作用于鼻粘膜的方式十分復(fù)雜,至今仍不甚清楚,但是牛奶、蛋類、魚蝦、肉類等一些高蛋白的食物,也可能會成為過敏性鼻炎的致病因素。所以從這個角度上看,牛奶對于某些人群來說,可能還會加重病情或是刺激發(fā)生。另外,乳糖不耐受的人群喝牛奶后會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀,所以對于過敏體質(zhì)的患者本身就不適合用牛奶作原料來做藥膳。

  千萬別把鼻炎當(dāng)成感冒治

  打噴嚏、流清水鼻涕、長時間鼻塞、頭昏腦漲……然后很多人往往會覺得自己感冒了,吃感冒藥,可是五六天過去了,“感冒”卻一直不見好,難受得只好去醫(yī)院。結(jié)果,醫(yī)生卻告知,你沒有感冒,而是過敏性鼻炎。不少誤以為自己“感冒”的病人,如果不去看醫(yī)生,很多人也許還在感慨,為什么這次感冒的周期這么長?

  據(jù)醫(yī)生介紹,過敏性鼻炎跟感冒是完全不同的兩種病,但很多人都弄不清,尤其是現(xiàn)在入秋以來,早晚溫差比較大,多數(shù)市民都會覺得自己是受涼了感冒了。但來醫(yī)院看病才得知自己得的是過敏性鼻炎,這可能跟天氣干燥,再加上桂花和其他花都開了,患者接觸塵螨、花粉、霉菌等后就容易引起過敏性鼻炎了。

  據(jù)介紹,這段時間盡管天氣忽冷忽熱,但其實感冒人數(shù)并沒有增加多少,也許老人說的“捂三凍九”也有一定道理。但是近期他們接診的患者中,有不少人稱自己是感冒,但最后一查是得了鼻炎。醫(yī)生指出,治病要對癥下藥,要是得了鼻炎而長期服用感冒藥對身體會產(chǎn)生影響,有些藥可能后果更嚴(yán)重。這段時間要是覺得自己有類似感冒癥狀的話最好去醫(yī)院看病,不要盲目自己亂吃藥。

  支氣管哮喘是過敏性鼻炎最常見的并發(fā)癥,在過敏性鼻炎患者中哮喘的發(fā)病率為20%以上,過敏性鼻炎患者發(fā)生哮喘的危險性比正常人要高一些,兩者一結(jié)合,就會隨著秋越深而病情越發(fā)嚴(yán)重。醫(yī)生建議,有支氣管炎的患者,最好在感冒前或者得過敏性鼻炎前都戴口罩出門,平時也盡量多保持室內(nèi)空氣流通。有鼻炎史的人就多滴滴鼻炎滴液或者用鹽水洗洗鼻子都有助于康復(fù)。

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