懷孕不同階段飲食禁忌

日期:2012-08-21 11:27:00

對于懷孕了,孕婦該吃些什么?近日記者采訪了婦產(chǎn)科副主任醫(yī)師倪笑玲、中醫(yī)院營養(yǎng)師陸素飛。


胎兒的生長發(fā)育全部依附于母體的營養(yǎng)供給?!耙蝗顺燥?,兩人不餓”,說的就是孕婦與腹中胎兒的緊密關(guān)系。孕婦能否生出一個(gè)健康、聰明的寶寶,這與孕期中飲食是否科學(xué)有著密切的關(guān)系。那么懷孕了,你和寶寶應(yīng)該吃些什么呢?


用藥一定要小心


●第一期妊娠早期(0~3個(gè)月):是胚胎各組織器官形成時(shí)期,是胎兒生長發(fā)育至關(guān)重要的時(shí)期,也是胎兒最易致畸的時(shí)期。這一時(shí)期孕婦往往會(huì)出現(xiàn)程度不一的妊娠反應(yīng),如惡心、嘔吐、食欲不振等,此時(shí)要注意,膳食調(diào)配上應(yīng)多樣化,營養(yǎng)要豐富全面,以清淡少油膩為主,少食多餐。如果妊娠反應(yīng)很大,吃下去的食物被嘔吐了,要繼續(xù)補(bǔ)充回去。同時(shí)要注意不要吃太涼的食物,如螃蟹、甲魚等盡量少吃,以免造成流產(chǎn);還有生冷、含有刺激性、油膩的食物也盡量少吃;要忌煙、忌酒,避免飲用濃茶和咖啡等刺激性飲料;對于有輻射的或者有害物質(zhì)不要接觸;要盡量避免感冒等疾病,此時(shí)用藥一定要小心,否則會(huì)致胎兒畸形。一旦生病了要告訴醫(yī)生你已經(jīng)懷孕了,使醫(yī)生在給你配藥時(shí)注意這個(gè)因素。


注意飲食營養(yǎng)均衡


●第二期妊娠中期(4~6月):這一時(shí)期,孕婦妊娠反應(yīng)基本消失,食欲趨于好轉(zhuǎn),胃口大增,胎兒發(fā)育加快,因此食物的品種應(yīng)更加多樣化。為了保證熱能的供給,應(yīng)增加一定量主食的攝入量;油可以植物油為主;要多攝入含蛋白質(zhì)的食物,如肉、魚、牛奶、蛋類、豆制品、海產(chǎn)品等;多食用含鈣的食物,如奶酪、蝦皮、海帶、骨頭、骨頭湯、芹菜、油菜等;多食用含鐵的食物,如動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血、黑木耳、黑芝麻、菠菜、胡蘿卜、黃瓜等;多食用含鋅的食物,如貝類、動(dòng)物腎臟、大白菜、扁豆、茄子、白蘿卜等;要多食用含葉酸高的食物,如萵苣葉、韭菜、大蔥、土豆、黃花菜、藕等;要吃含有維生素E的食物,如玉米、小麥胚芽等;要吃含維生素D的食物,如蛋類,多曬太陽自身也可合成維生素D;要吃含維生素C的食物,如橘子、西紅柿、青椒、白菜、菜花。含有鐵、鋅、維生素、葉酸等食物最好每周進(jìn)食1~2次;每日都應(yīng)進(jìn)食牛奶、豆與豆制品、蛋類、蝦皮、綠葉蔬菜和水果。如果孕婦出現(xiàn)小腿抽搐,有可能缺鈣,如果是缺鈣,這時(shí)要及時(shí)補(bǔ)充鈣劑。


倪笑玲說,世界衛(wèi)生組織提出,在整個(gè)孕期中可適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充點(diǎn)葉酸。因?yàn)樵趹言衅陂g需要葉酸量比較大。同時(shí)在注意飲食營養(yǎng)均衡的基礎(chǔ)上,還可適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充鈣和鐵劑。但補(bǔ)充上述這些物質(zhì)應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。


補(bǔ)充對胎兒大腦發(fā)育有好處的食物


●第三期妊娠晚期(7個(gè)月以后):這一期是胎兒生長發(fā)育最迅速的時(shí)期,也是胎兒大腦細(xì)胞增殖最快的時(shí)期。所以妊娠晚期營養(yǎng)素的供給量要達(dá)到或超過中期的水平,孕婦每天除了食用上述食物外,此時(shí)應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充對胎兒大腦發(fā)育有好處的食物,如核桃、蝦、菌類(蘑菇等),同時(shí)還有補(bǔ)充含碘的食物,如海帶、紫菜等。飲食以少食多餐為原則,每日餐次可增至五六餐。同時(shí)要保持體內(nèi)的酸堿平衡。水果可吃些蘋果、香蕉、柑橘、棗、葡萄、檸檬等。


這一時(shí)期的孕婦易出現(xiàn)水腫,膳食中應(yīng)控制鹽的攝入量,對有明顯下肢浮腫者,應(yīng)避免食用咸肉、咸魚、咸菜、榨菜、醬菜等含鹽高的食品。


陸素飛提醒:中醫(yī)認(rèn)為孕婦應(yīng)盡量少吃滑利食物,如米仁、山楂、荸薺,因?yàn)檫@些食品對子宮有興奮作用,容易引起子宮收縮而導(dǎo)致流產(chǎn)。熱性食物也要盡量少吃,如狗肉、辣椒等,參類也不宜吃。對于微量元素如果缺乏可以補(bǔ)充,如果不缺乏就沒必要補(bǔ)充了。如果盲目地?cái)z入本不需要的某種維生素或微量元素,可能會(huì)適得其反。


陸素飛說,對于懷有雙胞胎的孕婦,因?yàn)閮蓚€(gè)胎兒都需要大量的各種營養(yǎng)物質(zhì),因此攝入量更應(yīng)比懷有單個(gè)胎兒的孕婦多一些,因此建議要多餐,肚子感覺餓了就應(yīng)該吃食物。同時(shí)要注意不要?jiǎng)诶郏⒁庑菹?,按時(shí)到醫(yī)院定期檢查,早點(diǎn)到醫(yī)院待產(chǎn)。


倪笑玲說,孕婦可以洗冷水澡,但應(yīng)注意不要受涼,冷飲盡量少吃。

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