脂肪主要是以甘油三酯的形式存在于脂肪細(xì)胞和血管里。當(dāng)你吃高脂食品，血液中的甘油三酯水平就升高了。吃進(jìn)去的碳水化合物也能轉(zhuǎn)換成甘油三酯作為能源儲(chǔ)備起來(lái)。和膽固醇一樣，高甘油三酯也會(huì)導(dǎo)致心臟疾病。雖然藥物能夠降低甘油三酯，健康飲食和生活方式才是是降低甘油三酸脂最好的方法。

1.少吃糖

“當(dāng)你吃了過(guò)多的糖，身體會(huì)將多余的熱量轉(zhuǎn)換為甘油三酯，儲(chǔ)存在脂肪細(xì)胞?！贝笮l(wèi)福雷德（醫(yī)學(xué)博士，美國(guó)俄亥俄州克利夫蘭診所心臟病專家）說(shuō)：“糖果沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，只增加甘油三酯。少吃糖果、含糖飲料、餅干和糕點(diǎn)，避免這些高脂肪的食品還有助于降低膽固醇。如果你每天吃2000卡路里熱量，你每天吃的糖應(yīng)小于40克（約10茶匙）。

2.少吃精制食品

碳水化合物是大多數(shù)人能量的主要來(lái)源。碳水化合物來(lái)自加工食品如白面包、精米和精面粉。這些精細(xì)食物更容易轉(zhuǎn)化為糖。福雷德博士建議：“選擇全谷物食品可以幫助降低甘油三酯水平?！比任锸澄锇ú诿?、全麥面包和全谷物。為了幫助降低甘油三酯，少吃過(guò)于精細(xì)食物，以粗糧和全谷食物為主。

3.纖維降低甘油三酯

食物纖維不被消化的所以很有飽腹感，可以讓你少吃東西，有助于降低甘油三酯和膽固醇。高纖維的食物促進(jìn)腸蠕動(dòng)，這有助于把食物有效地轉(zhuǎn)化為能量。全谷食物、水果和蔬菜富含纖維?！案呃w維不但降低甘油三酯和膽固醇，還能減少飽和脂肪的吸收?！备＠椎抡f(shuō)。

4.吃健康脂肪，少吃飽和脂肪

另一種降低甘油三酯和膽固醇方法是吃健康脂肪。“Omega -3脂肪酸降低甘油三酯和壞膽固醇，Omega-3脂肪酸來(lái)自鮭魚(yú)和鯡魚(yú)、橄欖油和營(yíng)養(yǎng)品?！备＠椎抡f(shuō)，“飽和脂肪主要來(lái)自肉類，應(yīng)限制在每日總熱量的7％以下。另外，每天攝入的膽固醇應(yīng)少于200毫克。”

5.反式脂肪的危害

反式脂肪危害心臟，提高壞膽固醇和甘油三酯的水平。在食品標(biāo)簽上，你會(huì)看到氫化油，反式脂肪是植物油加入氫的結(jié)果，這能夠延長(zhǎng)保質(zhì)期。反式脂肪也能使一些烘焙和煎炸的點(diǎn)心味道更好，但是非常不健康，特別是對(duì)于高甘油三酯患者。每天反式脂肪攝入量應(yīng)小于總熱量的1％。檢查購(gòu)買食物的標(biāo)簽，如果食物中含有反式脂肪和氫化油，還是放回去吧。

6.少喝酒

“酒是高碳水化合物的食物，將增加你體內(nèi)的甘油三酸酯。”福雷德說(shuō)：“它也會(huì)影響你的肝，干擾脂肪代謝的能力。即使是適度飲酒（每天婦女喝一杯酒，男性喝兩杯）也可以提高甘油三酸酯水平?！?/P>

7.運(yùn)動(dòng)降低甘油三酯

“有規(guī)律的運(yùn)動(dòng)對(duì)于每個(gè)人都是重要的，特別是高甘油三酯的人。運(yùn)動(dòng)會(huì)代謝糖和能量，降低了血液中糖和身體中的甘油三酸酯?！备＠椎陆忉?。美國(guó)心臟協(xié)會(huì)建議每周五天每天30分鐘的適度運(yùn)動(dòng)。

8.控制你的體重

超重會(huì)降低你的新陳代謝能力，多余的糖和碳水化合物將導(dǎo)致高甘油三酯。為了保持健康的體重和降低甘油三酯，你需要消耗多余的熱量。營(yíng)養(yǎng)豐富的飲食和健康的生活方式是你降低甘油三酯最好的方法。