一、常喝稀飯

過(guò)去主張胃病患者飲食大多以稀飯為主。實(shí)際上，稀飯未經(jīng)咀嚼就吞下，沒(méi)有與唾液充分?jǐn)嚢瑁貌坏酵僖褐械牡矸勖?的初步消化，同時(shí)稀飯水分較多，進(jìn)入胃內(nèi)稀釋了胃液，這都成為引起稀飯不易消化的原因；加之喝稀飯使胃的容量相對(duì)增大，而所供熱量較少，不僅在一定程度上 加重了胃的負(fù)擔(dān)，而且營(yíng)養(yǎng)相對(duì)不足。所以胃病患者不宜天天喝稀飯，干飯只要細(xì)嚼慢咽，不僅對(duì)胃部無(wú)害反而會(huì)促進(jìn)消化，對(duì)健康有利。

二、少食多餐

很多人會(huì)囑咐胃潰瘍患者一定要“少食多餐”。然而，新的研究表明，食物進(jìn)入胃內(nèi)，本身對(duì)胃黏膜就是一種刺激，不僅促使胃腸蠕動(dòng)加快，而且會(huì)使胃酸及胃蛋白酶分泌增加，對(duì)潰瘍病的愈合無(wú)益。目前主張潰瘍病人的飲食注重的是定時(shí)、定量，避免饑餓和飽餐。

三、牛奶能治胃病

傳統(tǒng)的觀念認(rèn)為牛奶能中和胃酸，對(duì)消化性潰瘍的康復(fù)有幫助。最新研究表明，牛奶能促進(jìn)胃酸分泌。有報(bào)告說(shuō)，飲牛奶后胃酸分泌增加30%。所以，消化性潰瘍患者和飲牛奶后即出現(xiàn)腹瀉的人都不宜喝牛奶，而酸奶中含較多的乳糖酶，容易被消化和吸收，對(duì)消化性潰瘍無(wú)不良反應(yīng)。

四、吃湯泡飯

有的人認(rèn)為將菜湯舀在碗里泡飯可以使飯菜吞咽順暢及易于消化。這種方法也不科學(xué)。它的原理和喝稀飯基本一致。

五、生姜暖胃

民間有用生姜末水煎，加醋少許趁熱服下，能治消化不良的 偏方。因此人們普遍認(rèn)為姜可暖胃，胃部不適時(shí)喝碗姜末水是常見(jiàn)的事。胃病患者根據(jù)自己的情況，偶爾用之，且無(wú)不良反應(yīng)，未嘗不可。但應(yīng)認(rèn)識(shí)到，姜是刺激性 食物，過(guò)量食用會(huì)刺激胃酸分泌，引起胃部不適或加重病情。若想用姜來(lái)治胃病應(yīng)請(qǐng)中醫(yī)辨證施治，采用不同的方劑對(duì)癥治療效果更佳。

六、拒食辛辣

其實(shí)，低濃度的辣椒會(huì)增加胃黏膜的血流量，并會(huì)刺激胃黏膜合成和釋放前列腺素，能有效阻止有害物質(zhì)對(duì)胃黏膜的損傷，對(duì)胃有保護(hù)作用；大蒜能殺滅胃內(nèi)的幽門(mén)螺桿菌；而適量的生姜可以達(dá)到暖胃、增強(qiáng)胃黏膜保護(hù)的作用，胃病患者要根據(jù)自己的喜好適當(dāng)食用，從而達(dá)到治病養(yǎng)胃的效用。適量適度。

養(yǎng)胃應(yīng)多吃

1、包心菜

要想養(yǎng)胃，包心菜絕對(duì)不能少，它具有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C，這種物質(zhì)具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作，將卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿(mǎn)及胃、十二指腸潰瘍等病癥。

2、菠菜

面對(duì)吃什么養(yǎng)胃的問(wèn)題，菠菜也可以適量的多吃，中醫(yī)指出菠菜具有潤(rùn)燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘的功效。在日常的生活中適量的多吃菠菜，可促進(jìn)胃和胰腺分泌，從而達(dá)到促進(jìn)消化的作用。而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素，它能幫助腸道蠕動(dòng)，從而有利排便。

3、胡蘿卜

性味甘平，中國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中，利脾膈，潤(rùn)腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強(qiáng)抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。

4、南瓜

《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時(shí)，果膠可保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍?？捎媚瞎现笾嗷驕甜B(yǎng)腸胃。