豆?jié){的相克與相宜

日期：2018-05-17 00:17:14

豆?jié){

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相克
豆?jié){+紅糖：不利于營(yíng)養(yǎng)的吸收
豆?jié){+蜂蜜：豆?jié){中的蛋白質(zhì)比牛奶高，兩者沖對(duì)，產(chǎn)生變性沉淀，不能被人體吸收
豆?jié){+雞蛋：雞蛋中黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生一種不能被      人體吸收的物質(zhì)大大降低了人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收
豆?jié){+紅塘：紅塘里的有機(jī)酸和豆?jié){中蛋白質(zhì)結(jié)合，可產(chǎn)生變性沉淀物，大大降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值


宜搭
豆?jié){+胡蘿卜：可增強(qiáng)免疫力
豆?jié){+花生：可潤(rùn)膚補(bǔ)虛、降糖降脂
豆?jié){+核桃：可增強(qiáng)免疫力
豆?jié){+蓮子：可滋陰益氣、清熱安神、降糖降壓
豆?jié){+枸杞：可補(bǔ)肝腎、明目

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