怎樣識別假劣食品

日期:2010-10-20 15:33:00

病死雞:在買時首先看雞的眼睛,如果半睜半閉,則不是活雞宰殺;若眼睛緊閉,則為病死雞。 病豬肉:如果皮、肉、脂肪、內臟有血點或血斑,則多為病豬。 注水牛肉:若肉色淡紅帶白,看上去很細嫩,并有水珠慢慢滲出,用手摸不粘手,將白紙貼上去很快就被水濕透,即是注水牛肉。 假蜂蜜:可加入少量冷開水,滴幾滴碘酒或酒精,如呈紫、綠或紅褐色就是假蜂蜜。 假奶粉:呈白色及其他不自然的顏色,奶味淡或無奶味、粉粒粗大。

病死雞:在買時首先看雞的眼睛,如果半睜半閉,則不是活雞宰殺;若眼睛緊閉,則為病死雞。

  病豬肉:如果皮、肉、脂肪、內臟有血點或血斑,則多為病豬。

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  注水牛肉:若肉色淡紅帶白,看上去很細嫩,并有水珠慢慢滲出,用手摸不粘手,將白紙貼上去很快就被水濕透,即是注水牛肉。

  假蜂蜜:可加入少量冷開水,滴幾滴碘酒或酒精,如呈紫、綠或紅褐色就是假蜂蜜。

  假奶粉:呈白色及其他不自然的顏色,奶味淡或無奶味、粉粒粗大。

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