團魚燉桂圓

日期：2011-10-24 00:00:00

?團魚燉桂圓的原料

主料：甲魚500克
輔料：桂圓50克
調(diào)料：姜10克,黃酒15克,鹽2克
團魚燉桂圓的詳細制作做法
1.活殺甲魚，去頭、爪及內(nèi)臟，洗凈后置于沙鍋內(nèi)。
2.加水至浸沒為度，加入桂圓肉和姜片、料酒等。先大火煮開，再小火燜燉至肉熟爛，加入鹽調(diào)味。
備注
健康提示：
1. 健脾補血，滋陰養(yǎng)腎，養(yǎng)肝安神。
2. 適用于肺結(jié)核，肝脾腫大、遺精早泄、腳氣虛勞、久瘧不愈等癥。
食物相克：
甲魚：甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。

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