牢記三大妙招預(yù)防寶寶缺鐵

日期:2012-08-29 11:16:00

我們都知道寶寶體內(nèi)如果缺鐵,會(huì)增加寶寶患缺鐵性貧血的幾率,那么預(yù)防寶寶體內(nèi)缺鐵應(yīng)該采取什么措施呢,又有哪些食物可以有效幫助寶寶補(bǔ)鐵呢?  預(yù)防寶寶體內(nèi)缺鐵3大措施


胎兒體內(nèi)的鐵質(zhì)來(lái)源于母體,如果孕期補(bǔ)鐵不足,不僅影響孩子的健康,還會(huì)使媽媽出現(xiàn)缺鐵的癥狀。所以,孕婦應(yīng)食用含鐵量豐富,易于吸收的食品。


☆堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)。若母乳不足,牛乳要煮沸后喂食,出生4個(gè)月以?xún)?nèi),勿過(guò)早添加淀粉類(lèi)食物,以免影響鐵的吸收。


☆按時(shí)添加含鐵的輔助食品。2個(gè)月起加喂鮮橙汁或鮮橘汁、鮮菜水等含維生素C的流質(zhì)食物,以利于鐵的吸收。4~5個(gè)月加喂蛋黃、魚(yú)泥、禽血等食 物。7個(gè)月加喂肝泥、肉末、血類(lèi)、紅棗泥等食物。此外,早產(chǎn)兒從2個(gè)月起、足月兒從4個(gè)月起可在醫(yī)生的指導(dǎo)下補(bǔ)充鐵劑,以加強(qiáng)預(yù)防。


☆采用鐵鍋、鐵鏟燒菜,不要用鋁鍋,因鋁會(huì)阻止人體對(duì)鐵的吸收。


幾種適合補(bǔ)鐵的食物


動(dòng)物肝臟:肝臟富含各種營(yíng)養(yǎng)素,是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克,而且也較易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品,如肝泥就便于嬰兒食用。


各種瘦肉:雖然瘦肉里含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購(gòu)買(mǎi)、加工容易,小孩也喜歡吃。


雞蛋黃:每100克雞蛋黃含鐵7毫克,盡管鐵吸收率只有3%,但雞蛋原料易得,食用保存方便,而且還富含其它營(yíng)養(yǎng)素,所以不失為一種較好的補(bǔ)鐵食品。


動(dòng)物血液:豬血、雞血、鴨血等動(dòng)物血液里鐵的利用率為12%,如果注意清潔衛(wèi)生,加工成血豆腐,對(duì)于預(yù)防兒童缺鐵性貧血,倒是一種價(jià)廉方便的食品。


黃豆及其制品:每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率為7%,遠(yuǎn)較米、面中的鐵吸收率為高。


芝麻醬:芝麻醬富含各種營(yíng)養(yǎng)素,是一種極好的嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時(shí)還含有豐富的鈣、磷、蛋白質(zhì)和脂肪,添加在嬰幼兒食品中,深受孩子歡迎。


綠葉蔬菜:雖然植物性食品中鐵的吸收率不高,但兒童每天都要吃它,所以蔬菜也是補(bǔ)充鐵的一個(gè)來(lái)源。


木耳和蘑菇:鐵的含量很高,尤其是木耳,自古以來(lái),人們就把它作為補(bǔ)血佳品,此外海帶、紫菜等水產(chǎn)品也是較好的預(yù)防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。

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