日期:2018-12-01 11:01:28
食物的營養(yǎng)標簽一般都是寫給大眾看的,不一定對跑者有幫助。
比如提到菠菜,只會說它的維生素,纖維素什么的,因為這是大眾需要的。
其實菠菜還有一個功能:提高運動員的最大攝氧量。
今天我們介紹9個食物,挖掘出它們另外一面的功能:對于跑者的幫助。
1。藍莓:賽后修復/抗炎
像藍莓這種顏色很深的水果,一般都含有豐富的花青素。
哪怕是蘋果,如果它的皮顏色是深紅色的,那花青素含量也比淡紅色蘋果好多。
花青素是一種抗氧化的物質,抗氧化的益處非常廣泛,此處不展開,但對于跑者來說,最棒的就是在訓練之后,對身體有較好的修復和抗炎作用。
當然,我們也不是非要在訓練或賽后才吃藍莓,這種營養(yǎng)健康的食物,每天當零食吃也是很棒的,吃一小盒就夠了,吃多了會胖。
2。三文魚:強化肌肉骨骼
除了獨特的風味外,我們主要是需要三文魚所含的omega-3脂肪酸、維生素D和高蛋白,這些營養(yǎng)可以強化我們的肌肉和骨骼。
omega-3脂肪酸,對降低血管炎癥反應、降低血膽固醇、減少動脈硬化危險具有很好的作用。
如果只是想補充omega-3脂肪酸的話,也可以用秋刀魚等更為經(jīng)濟的海魚來代替。
3。西藍花:賽后修復/抗炎
重點是其中所含的有機硫化物,可以降低炎癥反應,是修復身體的優(yōu)秀代表。
同時它也是強化骨骼的好幫手,這得益于其豐富的維生素K、鈣、鎂、鋅。
其他的還有預防心腦血管,慢性疾病的功效。
說得我現(xiàn)在就想直沖菜場買一顆西藍花了。
4??Х龋禾岣吣土?運動效率
咖啡的益處遠不止提神,它的功能甚至寬泛到能控制血糖,不過我們今天只看跑步領域的部分。
咖啡對跑者有4個作用:
提高運動效率
增強耐力(這個其實是提神的升級版)
提高燃脂效率
增強肌肉功能
而且低劑量的咖啡就能起到作用,一個100斤的人,大概250mg的咖啡因就能起作用,也就是一杯中杯星巴克的量。
5。綠茶:脂肪燃燒效率提高20%
功臣是茶多酚。茶多酚可以在體內(nèi)‘搞點事’,導致脂肪被刺激得更快速分解。
還有一些研究表示茶多酚可以提高新陳代謝的速度。
6。深綠葉蔬菜:提高比賽成績
這里是重點,別看到青菜就直接跳過了!
綠葉菜有著豐富的含氮物,它可以從4個方面提高跑步表現(xiàn):
提高耐力,
減弱疲勞感,
提高最大攝氧量,
提高爆發(fā)力。
這些提升表現(xiàn)并不是像“感冒多喝熱水”那樣說說而已,在食用綠葉菜后2小時,你就能感覺出變化,已經(jīng)有許多運動員將含氮物作為自己的補劑了。
7。紅肉:維護肌肉功能
鐵元素在運動中也扮演著很重要的角色,因為它能幫助血液細胞將氧氣輸送到需要的地方,當我們的肌肉受到壓力時,肌肉更是需要穩(wěn)定的氧氣供應。
這條是針對女生的,因為男生一般很少缺鐵元素,甚至要少吃點紅肉。
8。紅薯或紫薯:維護肌肉功能
薯類中含有錳和銅這兩種微量元素,這些礦物質對于健康的肌肉功能至關重要,如果缺乏,會影響肌肉的能力。
薯類還含有豐富的維A、維C、鉀、鐵等,而紫薯則含有花青素,有著抗氧化的作用。
用薯類來代替白米飯是很好的方法。
9。橘子:降低肌肉酸痛
柑橘類水果可以減弱我們訓練后的肌肉酸痛,這是高含量的維C在起作用。
指導正確哺乳、喂養(yǎng)、呵護、
洗澡、穿衣、換洗尿布、物品消毒
帶小孩、照顧老人、
做飯、烹飪、花草養(yǎng)護
整版打磨、?;Ч?br> 深層護理、基本保養(yǎng)