日期：2010-06-17 14:38:00
病豬肉：如果皮、肉、脂肪、內臟有血點或血斑，則多為病豬。
注水牛肉：若肉色淡紅帶白，看上去很細嫩，并有水珠慢慢滲出，用手摸不粘手，將白紙貼上去很快就被水濕透，即是注水牛肉。
假蜂蜜：可加入少量冷開水，滴幾滴碘酒或酒精，如呈紫、綠或紅褐色就是假蜂蜜。
假奶粉：呈白色及其他不自然的顏色，奶味淡或無奶味、粉粒粗大。
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