春季養(yǎng)生粥既不同于單用藥物驅(qū)邪治病，又不同于純服米谷以扶正調(diào)理，最適宜攝生自養(yǎng)、保健強身。

　　燕麥小米粥

　　食材：燕麥100克、小米100克、枸杞適量。

　　做法：

　　1.燕麥片、小米、枸杞洗凈，放入冷水浸泡30分鐘。

　　2.鍋中加入適量水，放入燕麥，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火。

　　3.煮大約15分鐘后，加入小米攪勻，注意攪拌。

　　4.煮熟后，加入適量枸杞，然后關(guān)火燜10分鐘后即可。

　　百合梨米粥

　　食材：鮮百合50克、雪梨1個、粳米100克、冰糖適量。

　　做法：

　　1.百合洗凈，雪梨切碎。

　　2.將雪梨和粳米加適量水大火煮開。

　　3.加鮮百合、冰糖慢火微燉，煮熟即可。

　　番薯粥

　　食材：番薯1根、西米20克、大米100克、冰糖適量。

　　做法：

　　1.西米(不用泡，直接煮)、大米洗干凈，浸泡10分鐘。

　　2.番薯洗凈切小方塊。

　　3.全部放鍋加適量水開始煮粥。

　　4.煮熟后加適量冰糖調(diào)味即可。

　　砂鍋水果粥

　　食材：大米，蘋果、雪花梨、干桂花。

　　做法：

　　1.大米淘洗干凈，水果去皮去核切塊。

　　2.砂鍋里加入水，小火燒開下入大米。

　　3.開鍋后要時不時攪動一下，以免糊鍋，粥快煮好時，加入干桂花即可。

　　雜蔬白米粥

　　食材：大米75g、胡蘿卜30g、菠菜5片、香菇1顆、玉米15g。

　　做法：

　　1.準(zhǔn)備好食材洗凈改刀備用。

　　2.高壓鍋內(nèi)放入大米、胡蘿卜、玉米、香菇、菠菜，攪拌均勻。

　　3.壓15分鐘即可，再配點鹽調(diào)味或者就咸菜吃。

　　三色糙米藜麥粥

　　食材：三色糙米100g、藜麥50g、大米50g。

　　做法：

　　1.備好食材，用清水淘洗干凈。

　　2.一起倒入電飯鍋，點擊煮粥模式。

　　3.出鍋后加入少許麥片。

　　玫瑰薏米養(yǎng)顏粥

　　食材：黑米50克、薏米50克、小米80克、黃冰糖50克、干玫瑰花8朵。

　　做法：

　　1.黑米、薏米仁浸泡過夜，這樣可以節(jié)省煲的時間。

　　2.小米提前浸泡半小時，玫瑰花泡開。

　　3.砂鍋中倒入適量清水燒開，把黑米、小米、薏米放入鍋中，大火燒開后轉(zhuǎn)小火。

　　4.如果水太滿，可以把鍋蓋留點縫隙，中途稍微攪拌，防止粘鍋

　　5.煮到米粒開花，比較濃稠時放入黃冰糖。

　　6.最后放入玫瑰花即可。

　　南瓜山藥粥

　　食材：南瓜一條，山藥半根，大米、藜麥、小米適量，枸杞幾顆。

　　做法：

　　1.南瓜、山藥去皮、洗凈，切成小粒，米沖洗干凈。

　　2.放入小鍋中，加入沒過食材大約3倍的水，加入幾顆洗干凈的枸杞。

　　3.燒開后，轉(zhuǎn)小火燉爛即可。

　　黑白米銀耳粥

　　食材：銀耳3小朵、大米40g、紫米40g、黃冰糖適量。

　　做法：

　　1.銀耳提前泡發(fā)，去掉蒂部洗凈。

　　2.大米、紫米洗凈后加入400~500g的水。

　　3.放入已經(jīng)泡發(fā)洗凈的銀耳。

　　4.壓力煲設(shè)定15分鐘即可。

　　5.煮好后開蓋，質(zhì)地較濃稠，加點冰糖就可以吃啦