產(chǎn)婦營養(yǎng)配餐

日期:2009-02-06 11:46:00

產(chǎn)婦

產(chǎn)婦急需補(bǔ)充營養(yǎng),產(chǎn)褥期的營養(yǎng)好壞,直接關(guān)系到產(chǎn)婦的身體康復(fù)及新生兒的健康成長。月子期的保健措施多種多樣,其中最重要的一條是加強(qiáng)飲食營養(yǎng),尤其是分娩后的幾天,消化功能逐漸旺盛的情況下,更要多吃各種富于營養(yǎng)的食物。產(chǎn)婦在產(chǎn)褥期除多吃些肉、蛋、魚等食品外,還要多吃一些蔬菜。

新媽媽的10條飲食秘訣

  ·確認(rèn)一天所需的卡洛里

  產(chǎn)后所需的卡洛里,如為完全哺喂母乳者一天約需求2500卡,哺喂牛奶者一天1800卡,如果是混合喂養(yǎng)的情況,則應(yīng)依照乳汁分泌情況來決定所需的熱量。
乳汁分泌不足的新媽媽如果與完全哺喂母乳的人吃的一樣多,當(dāng)然就會攝取過量的卡洛里。

  ·重質(zhì)不重量為基本之道

  對于卡洛里或營養(yǎng)所需量不甚了解的人,總之遵循控制食量、提高品質(zhì)的原則,而其要點(diǎn)為各種食物都吃。

  ·嚴(yán)控脂肪的攝取

  懷孕中,母體為了準(zhǔn)備授乳而儲存了3kg的脂肪。因此產(chǎn)后不可 食用過之含油脂的食物,否則乳汁會變得粘綢,乳腺也容易阻塞。

  ·盡量少吃零食及泡面

  甜食及泡面類食品一旦吃進(jìn)體內(nèi)全都將轉(zhuǎn)變成脂肪。而且過多的點(diǎn)心也會破壞整個(gè)飲食均衡,另外也得多注意泡面食品中的添加物。

  ·煮過的蔬菜比生的好

  維它命在授乳期將經(jīng)由母乳轉(zhuǎn)給寶寶,而母親本身來說也是不可欠缺的營養(yǎng)素,因此每天都需食用含豐富維它命源的蔬菜,而炒過或煮過的效果將比生食好,尤其可增進(jìn)脂溶性維它命AD的吸收。

  ·多吸收水分

  多吸收水分可促進(jìn)母乳的分泌,不過在身體回復(fù)期吃太多冰品并不恰當(dāng),其實(shí)水分的補(bǔ)給可由豬肉料理或燉品等取得,而且還可攝取大量的維它命及蛋白質(zhì),實(shí)為一石二鳥之計(jì)。

  ·早餐一定要吃

  因?yàn)椴涣?xí)慣半夜授乳而打亂生活的步調(diào),因此睡眠不足、食欲不振,結(jié)果常常忽略了早餐。而且授乳期的早餐要比平常更豐富、更重要,切記不可破壞一天三餐的基本飲食模式。

  ·充分的鈣質(zhì)

  母體中的鈣質(zhì)因?yàn)椴溉槎罅苛魇?,所以需注意鈣質(zhì)的攝取及增進(jìn)鈣質(zhì)吸收的維他命D(香茹、蘿卜干絲等)。

此外,產(chǎn)后并非吃得越多身體恢復(fù)越快,奶水越好。如處理不當(dāng),反而會造成胃腸功能紊亂等癥。且產(chǎn)婦活動較少,食入過多會引起身體肥胖,使媽媽們增添新的煩惱。

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誤區(qū)一:產(chǎn)后多食母雞能強(qiáng)身增乳
  
  根據(jù)傳統(tǒng)的風(fēng)俗習(xí)慣,母雞尤其是老母雞,一直被認(rèn)為營養(yǎng)價(jià)值高,能增加體質(zhì),增強(qiáng)食欲,促進(jìn)乳汁分泌,是產(chǎn)婦必備的營養(yǎng)食品。但科學(xué)證明,多吃母雞不但不能增乳,反而會出現(xiàn)回奶現(xiàn)象。其原因是:產(chǎn)后血液中激素濃度大大降低,這時(shí)催乳素就會發(fā)揮催乳作用,促進(jìn)乳汁形成,而母雞體中含大量的雌激素,因此產(chǎn)后大量食用母雞會加大產(chǎn)婦體中雌激素的含量,致使催乳素功能減弱甚至消失,導(dǎo)致回奶。而公雞體內(nèi)所含的雄激素有對抗雌激素的作用,因此會使乳汁增多,這對嬰兒的身體健康起著潛在的促進(jìn)作用。且公雞所含脂肪較母雞少,不易導(dǎo)致發(fā)胖,嬰兒也不會因?yàn)槿橹兄竞慷喽鹣涣?、腹瀉。所以產(chǎn)后食公雞對母嬰均有益處。
  
  誤區(qū)二:產(chǎn)后宜多吃紅糖
  
  紅糖是一種沒有經(jīng)過精煉的蔗糖,其含鐵鈣均較白糖高出2倍左右,其它礦物質(zhì)的含量亦較白糖多。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為:紅糖性溫,有益氣、活血、化食的作用,因此長期以來一直被當(dāng)作產(chǎn)后必不可少的補(bǔ)品。但近年來的研究表明:過量的食用紅糖反而對身體不利,因?yàn)楝F(xiàn)在的媽媽多為初產(chǎn)婦,產(chǎn)后子宮收縮較好,惡露亦較正常。而紅糖有活血作用,如食入較多,易引起陰道出血增加,造成不良后果。

  誤區(qū)三:產(chǎn)后不宜食用蔬菜、水果
  
  長期以來人們認(rèn)為水果、蔬菜較生冷,產(chǎn)后進(jìn)食會對胃腸產(chǎn)生不良影響,不宜食用,其實(shí)這是一種錯(cuò)誤的看法。因?yàn)楫a(chǎn)婦由于產(chǎn)時(shí)失血、生殖器損傷及產(chǎn)后哺乳等需要,應(yīng)得到大量全面的營養(yǎng),其來源除了多食肉、蛋、魚以外,蔬菜水果也是不可缺少的,應(yīng)多食用含有大量維生素、植物蛋白、碳水化合物、礦物質(zhì)、鈣、鐵、碘等蔬菜水果以達(dá)到營養(yǎng)均衡。如:耦、黃豆芽、海帶、黃花菜、白菜、大棗、桂圓等。但如梨等性味屬寒的食物,應(yīng)少食用,以免引起腹瀉等癥。
  經(jīng)過專業(yè)營養(yǎng)師的調(diào)理
可為您:·補(bǔ)充生產(chǎn)時(shí)所消耗的大量體力,促進(jìn)產(chǎn)婦盡快康復(fù)。
  ??? ·充分制造乳汁,滿足寶寶生長發(fā)育的基本需求。
  ??? ·飲食合理,營養(yǎng)均衡,避免發(fā)胖。

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