一、安全用氣常識

　　1、灶具的檢查方法要經(jīng)常檢查灶具、氣罐、管線連接處有無漏氣現(xiàn)象。檢查方法很簡單，用刷子沾肥皂水涂抹接口處，如出現(xiàn)氣泡，此處就是漏氣點。檢查塑料管線有無裂紋、發(fā)軟發(fā)粘等情況，如果管線老化應及時更換新的管線。換氣罐后重新安裝減壓閥，應檢查減壓閥上的橡膠墊圈是否存在。

　　2、灶具的點火方法電子點火的灶具，可直接按動旋轉(zhuǎn)點火器點燃灶具。如用手工點火，應用一手握住灶具開關(guān)，一手持點火器具。將點燃的器具對準灶具的火眼，然后，另一只手再按動旋轉(zhuǎn)燃氣開關(guān)放氣，要以火迎氣。灶具點燃后再放置炊具。廚房要注意通風，但風力也不可過大，以免風將火焰吹滅，造成氣體泄露。

　　3、灶具的使用方法在使用煤氣灶時，人不要長時間離開廚房，避免風大吹滅火焰。熬粥、煮面條時以免發(fā)生湯、汁從鍋內(nèi)溢出澆滅火焰，造成氣體大量泄露。避免火焰將鍋內(nèi)物品燒干，從而引發(fā)火災。不要在灶臺上堆放、懸掛物品，特別是易燃物品。火焰的溫度很高，如果物品放置的位置太近，高溫容易將物品烤燃造成火災。

　　4、液化氣罐的放置液化氣罐應直立放置在遠離火源、熱源的地方。要避免高溫和爆曬，不能平放或倒放，應避免大力撞擊。液化氣罐內(nèi)余氣不多的情況下，不要為了節(jié)省一點余氣，而用熱水或其他方法加熱液化氣罐。這樣做十分危險，必須嚴格禁止。

　　5、意外情況的處置如果發(fā)現(xiàn)廚房內(nèi)有濃厚的液化氣味，此時不能點火，也不要開燈或按動電源開關(guān)，以免產(chǎn)生電火花。應先關(guān)閉總閥門，然后打開門窗通風，使易燃氣體盡快散去。待查明原因修好后再行使用，以免發(fā)生爆燃火災。

　　二、家庭防火

　　1、家庭火災的起因

　?。?）電器電線老化、因線路使用偽劣產(chǎn)品、擅自加粗保險絲、電器具過多，長期超負荷使用，電線負荷過大而發(fā)熱引起火災。電器使用方法錯誤，電爐子、電熨斗用后忘記拔插銷、電熨斗放置不當引燃周邊物品引起火災。用帶水的抹布擦拭電器，造成電線短路引起火災。

　?。?）燃器灶具燃氣的接口、閥門、管線等部位壞損發(fā)生氣體泄露，遭遇到明火引起火災。做飯時人離開火源，鍋內(nèi)湯汁益出，水燒干、灶口旁放置易燃物都可能引起火災。風將明火吹滅，泄露的燃氣遭遇明火引起火災。

　?。?）不良習慣引發(fā)火災從爐灶中掏出帶火的煤渣沒有用水澆滅，未熄滅的煙蒂隨意亂扔，焚燒廢棄物品時留有余火，節(jié)假日燃放鞭炮、躺在床上吸煙等都可能引起火災。

　　2、家庭火災的防范

　?。?）安全用電家政服務員在使用各種電器之前，應在雇主的指導下正確使用。并認真閱讀使用說明書，掌握正確的使用方法。

　?。?）電器出現(xiàn)故障應立即切斷電源，告知雇主請專業(yè)人員修理。家政服務員不要擅自修理。

　?。?）其它情況要提醒吸煙的人，不要將煙蒂亂扔，不要躺在床上吸煙。要教育兒童不要玩火。家中有爐火時，要經(jīng)常檢查爐火周邊是否有易燃物品。燃放爆竹要注意防火。家中應配備消防器材，并掌握使用方法。

　　3、家庭火災的處置

　　（1）火災處置原則發(fā)生火情，要立即報火警，火警電話為119。

　?。?）報警方式呼喊雇主、鄰居報警，直接撥打119電話報警。報警電話要簡明扼要，說清地址、聯(lián)系電話、報警人姓名等。

　?。?）滅火方法如火勢很小，可用水或消防器材將火撲滅。油鍋起火可迅速將鍋蓋蓋上將火壓滅。液化氣罐閥門處起火，可用大塊濕毛巾或棉被將火源壓住滅火?；鸫蟪冯x時，應切斷室內(nèi)電源、氣源。

　?。?）火災逃生住平房和樓房低層可通過門、窗撤離火場。住高層樓房的應通過樓梯或消防通道迅速撤離。如大火已將樓梯封閉，可用繩索、床單、窗簾等結(jié)繩從窗戶逃生。如煙霧較大時，則不宜快跑，應彎腰、低身或爬行，應盡量貼近地面。減少有毒氣體吸入。如樓層太高，大火已將樓層隔絕無法逃生時，可退回房間內(nèi)，用衣物將門窗縫堵死，以防煙霧進入?？上蜷T窗上潑水，延長時間等待救援。

　　三、家庭防盜竊

　　1、家庭盜竊的特點家政人員有保護雇主家庭財產(chǎn)的義務。了解犯罪分子作案的特點，提高防范意識是十分必要的

　?。?）作案的特點作案人不能用性別、年齡、職業(yè)來區(qū)分，但是，他們的行動通常比較詭秘，眼神與常人不同。

　　（2）作案的方式常以找人、推銷商品、收購廢品等為由穿梭于居民區(qū)內(nèi)，趁居民不備順手牽羊。會冒充查抄水表、電表、煤氣表的工人、甚至會冒充雇主的朋友、熟人騙開雇主房門，進入室內(nèi)進行作案。

　?。?）作案時間一般在居民的上班，家庭主婦外出采購的時間，家中沒人或只有老弱病殘在家時作案。清晨3—4時，人最疲乏熟睡時是入室盜竊的最佳時機。

　　2、盜竊的防范

　?。?）門戶嚴緊門戶嚴緊是防范的關(guān)鍵。養(yǎng)成出入鎖門的好習慣。雇主離家，應立刻鎖上防盜門以防不測。不放陌生人進門。不要和服務地周邊的陌生人往來。不要亂認同鄉(xiāng)，更不可將雇主家庭情況告知他人。常言道：“無家鬼引不來外賊”。發(fā)現(xiàn)陌生人長時間在樓道、門前逗留，要提高警惕。發(fā)現(xiàn)異常情況應立即報警。

　　（2）管好家中物品涼曬在院子里的衣物，自行車或其他較為貴重的物品應收回家中，以免丟失。

　　（3）盜竊后的處置一旦家中發(fā)生盜竊，在條件容許的情況下，應立即撥打110電話報警或采取其它有效的方式報警。不做無把握的事，不故意激怒犯罪分子。要保證人身生命安全。事后應保護好現(xiàn)場。

　　四、家庭意外情況的處置

　　1、突發(fā)病人的處置應在第一時間迅速撥打120急救電話，請求救援。如能確認病人是心臟病或是高血壓病人發(fā)病，可迅速幫助病人服下硝酸甘油、速效救心丸，降壓靈等急救藥品。如遇病人突然昏厥倒地時，情況不明不要生拉硬拽、隨意搬動患者，可將病人平躺放置，蓋上衣被保暖，等待急救醫(yī)生處置。

　　2、有人觸電有人觸電應首先切斷電源。千萬不能用手去拉、拽、扶觸電者?？捎媚竟?、竹竿等絕緣物體將電線挑離觸電者。再撥打急救電話120請醫(yī)護人員進行急救。

　　3、煤氣中毒使用煤爐必須安裝煙筒，安裝拐脖，安裝風斗。要打開煙筒風門將煤氣排出室內(nèi)。由于一氧化碳是無色、無味、沒有刺激性的氣體，不宜發(fā)覺。中毒輕的病人會感到頭痛頭暈、心悸、惡心、四肢無力。如果發(fā)生煤氣中毒后，首先將病人抬到室外空氣流通的地方，使病人吸入新鮮空氣，排出一氧化碳，但要注意保暖。同時撥打急救電話120，或立即送往醫(yī)院搶救。

　　4、水管龍頭爆裂家庭中水龍頭的種類較多，有擰動、板動、按動、拉動等方式，不會使用的開關(guān)不要生拉硬拽。如果家中發(fā)生水龍頭失靈或水管暴裂情況，立即將進水閥門關(guān)閉（截門通常在水表前位置）。然后立即清除地面積水。

　　5、下水道堵塞家政服務員使用水池洗菜洗碗時，不知道將落入水池內(nèi)的剩飯菜揀出來，造成下水道堵塞。有個別家政人員因為害臊或缺乏生活常識等原因，常把用后的衛(wèi)生紙、衛(wèi)生巾扔入馬桶內(nèi)，造成馬桶堵塞。如下水管道發(fā)生堵塞，也可用水揣子（俗稱皮老虎）放置在下水道的口上，上下用力擠壓直至疏通。如果堵塞嚴重可請專業(yè)的管道疏通公司幫助。

　　6、摔傷家政人員禁止擦拭高層樓房的戶外玻璃。擦拭低層樓房戶外玻璃窗時，不得穿拖鞋。必須站立在窗戶臺的里側(cè)，系安全帶或采取其他有效的保護措施。在室內(nèi)登高擦拭時，必須有人進行保護。家政人員嚴禁抱著孩子站立在樓房的窗臺和晾臺處玩耍。

　　7、燙傷如高壓鍋使用方法錯誤，高壓鍋橡皮墊圈老化失效，炒菜時油星飛濺，有盛裝開水、茶水、熱粥等器皿放置不當，都易于發(fā)生人員燙傷。如家政人員給孩子洗澡時，澡盆中應先加入冷水，然后再兌熱水，調(diào)節(jié)適當溫度以免造成孩子燙傷。在燙傷不重的情況下可涂抹一些醬油或獾油，嚴重的應立即去醫(yī)院就醫(yī)。

　　8、房門反鎖家政人員出入大門應將鑰匙隨身攜帶，以免發(fā)生意外情況。如出門未帶鑰匙而被反鎖在房門外，如此時爐火開著、有幼小的孩子單獨在家，或有臥床的病人在家時則是十分危險的。應立即請鄰居幫忙或撥打110電話，請民警幫助急救。

　　9、物品的擺放物品的擺放要考慮舒適方便，更要考慮安全性。家中有腿腳不靈便的老人、病人和未成年的孩子，保障家庭通道的暢通安全是第一位的。在地面上放置飾物時，要考慮到它的牢靠安全，選擇拖鞋時，也要考慮防滑性能。

　　五、家用電器具的使用

　　1、電器開關(guān)、插頭嚴禁用濕手去觸摸電器的開關(guān)，插、拔電源插頭。禁止用帶水的毛巾擦拭家用電器開關(guān)、插座及其表面。以免造成短路引發(fā)火災。家用電器和電線起火，首先切斷電源，電器具發(fā)生火災時不能用水潑，因為水是導電的。

　　2、電飯煲電飯煲是廚房中最常用的電器，它的主要用途是用于蒸米飯、熬粥、煲湯等。電飯鍋由內(nèi)鍋和外鍋組成，其外鍋的夾層中安裝有電熱元件及保溫材料，內(nèi)鍋用來盛放食物。電飯煲在使用時，一定要將內(nèi)鍋的外表面擦干，外鍋內(nèi)也不能有水。將待蒸、煮的食物放入內(nèi)鍋，加入適量的水。內(nèi)、外鍋必須接觸良好，選擇好適當?shù)某绦?，再插上電源。食物煮好后或食用前拔去電源?/p>

　　3、抽油煙機抽油煙機是廚房必備的通風抽煙電器。它的主要用途是排除廚房內(nèi)因烹制菜肴或制作加工食物而產(chǎn)生的油煙和氣體，保持廚房的空氣潔凈，有利于身體健康。使用時可根據(jù)烹制菜肴或制作加工食物所產(chǎn)生油煙濃烈的程度，選擇抽風的強或弱，每日餐后應對其外表面進行清潔。抽油煙機的集油盒要經(jīng)常清洗，整機一般半年清洗一次。

　　4、電冰箱電冰箱是家庭必備的冷藏設(shè)備。它的主要用途是存放食物，肉類、水產(chǎn)品的冷藏、青菜的保鮮或制作冷食。電冰箱使用應注意以下事項：

　　——應使用接地良好的專用插座。電冰箱要放置于陰涼、干燥、通風的地方，不要緊貼墻面以利于箱體散熱。冰箱應放置在水平堅實的地面上，應使箱體稍向后傾，可使箱門能利用重力作用，關(guān)閉更嚴密。

　　——電冰箱內(nèi)外切忌濺水，以免引起漏電故障和金屬件的銹蝕。

　　——電冰箱門不要頻繁開關(guān)。使用時最好將所需物品一次迅速取出，以保持冰箱溫度。

　　——不能用濕手觸碰冷凍室的食物和容器，以免被低溫凍傷手指。

　　——存放食品時要和其它物品分類存放，并使用保鮮膜與食品袋以免交叉污染和相互串味。

　　——打開箱門、關(guān)閉箱門與推拉冷藏抽屜時動作要輕，取物的動作要迅速，要檢查箱門是否關(guān)嚴。

　　——電冰箱應定期進行清理、清潔、擦拭。

　　——電冰箱不是儲藏室，不是冷凍柜。對存放食品物品，要經(jīng)常清理，以免變質(zhì)、變味。

　　5、電熱水器電熱水器是目前家庭中使用最普遍的洗浴設(shè)備。電熱水器的使用較為方便，只要打開電源預熱一段時間就可使用。電熱水器的水溫可通過調(diào)節(jié)旋鈕調(diào)節(jié)，洗浴用水的溫度可以通過調(diào)節(jié)手柄改變冷水進量由洗浴人自由調(diào)節(jié)。且勿把水灑到開關(guān)處，造成短路。