日期：2010-06-19 11:49:00
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早餐組合：健康營養(yǎng)粥＋蔬菜包子＋水果酸奶
為老年人準備的早餐，要易消化，易吸收，還要精細！大多數(shù)老年人脾胃虛弱，容易患心臟病、高血壓、骨質(zhì)疏松等一些老年病。蝦、燕麥、蕎麥中含有豐富?；撬帷⒂退?、亞油酸它們可以降低膽固醇和體內(nèi)血脂肪。松子含有豐富的維生素E和鐵，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松、增強骨本。其次加入很多的蔬菜，使“健康營養(yǎng)粥”真正做到的健康、美味，老年人天天食用增強體力、達到延年益壽！
營養(yǎng)成分：?；撬帷焿A酸、鈉、鉀、鈣、鐵、鋅、維生素A、B1、B2、C、E蛋白質(zhì)、膳食纖維、不飽和脂肪酸、氨基酸等
材料：梗米40克、蕎麥20克、燕麥50克、山藥10克、赤小豆10克、黑米10克、胡蘿卜10克、鮮蝦仁5個、香菇3朵、熟松子10克、鹽少許、香油少許
做法：
1、先將梗米、蕎麥、燕麥等雜糧加水煮成稀粥。
2、香菇、胡蘿卜、山藥切小叮。
3、將步驟2與蝦仁、青豆加鹽、香油拌炒至5成熟。
4、將步驟3放入步驟1中一起滾煮直至熟，最后撒一點松子或南瓜仁即可。
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