蘇州土豆價(jià)格上漲系產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)所致

日期：2010-11-11 13:47:00

?? 近日，我市土豆價(jià)格出現(xiàn)不同幅度上漲，據(jù)蘇州物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心對(duì)南環(huán)橋批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，11月4日，我市土豆（內(nèi)蒙產(chǎn)）批發(fā)均價(jià)為每千克2.5，較10月4日的2元上漲25%。土豆（內(nèi)蒙產(chǎn)）10月批發(fā)均價(jià)為每千克2.02元，較2009年10月的1.54元上漲23.46%，而同期供應(yīng)我市山東產(chǎn)土豆批發(fā)均價(jià)為2.72元，同比漲幅則高達(dá)62.87%。

???? 據(jù)悉，本輪土豆價(jià)格的上漲源于內(nèi)蒙等產(chǎn)區(qū)的土豆減產(chǎn)，由于去年秋季的土豆收成欠佳，致使當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶在今年減少了土豆種植面積，導(dǎo)致今年內(nèi)蒙等地的土豆產(chǎn)量減少，加上受市場(chǎng)上其它農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲影響，最終導(dǎo)致了本輪土豆價(jià)格的上揚(yáng)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，供應(yīng)偏緊的情況短期內(nèi)恐難改觀，故我市的土豆價(jià)格近期仍將維持高位，但農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格變動(dòng)有一定的周期性，今年土豆收益的大幅增加在一定程度上會(huì)導(dǎo)致農(nóng)戶在明年增加種植量，因此明年土豆的價(jià)格或?qū)⒂兴芈洹?/FONT>

??? 此外，由于土豆的深加工產(chǎn)品為全粉和淀粉，其中全粉主要用于生產(chǎn)薯片、薯?xiàng)l、土豆泥等，淀粉則用于生產(chǎn)粉條、方便面等。目前受土豆價(jià)格上漲影響，全粉、淀粉價(jià)格也已上調(diào)，其對(duì)下游薯片、粉條等產(chǎn)品的影響可能將逐漸顯現(xiàn)。

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